正是5月好時(shí)節(jié)，保山龍陵平達(dá)鄉(xiāng)小河茶廠生態(tài)園高崗鎖霧，深谷凝云，屋舍整潔儼然，茗香清新四溢。屋前綠水環(huán)抱，屋后美妙青山，真乃人間仙境。
在整潔的辦公室里，小河茶廠董事廠陳必孝已為我們端來(lái)剛剛泡好的紅茶，茶湯紅潤(rùn)清麗，茶香襲人，洗去我們翻山越嶺的疲憊。
“這就是我們的龍騰香絹。”陳必孝說(shuō)，將茶遞給我們，臉上閃著自信的光。他于2006將20年來(lái)在中緬兩地從事木材生意的1000萬(wàn)全部投入茶山到今，已儼然一個(gè)行家。陳必孝說(shuō)，“工夫紅茶”的制作工藝比較講究，有曬青、搓揉、發(fā)酵、烘焙、篩分、揀別、復(fù)火、勻堆等八道工序，工夫精細(xì)。“現(xiàn)在整個(gè)廠的人都會(huì)這套制茶工藝了，可是花了大家數(shù)年的心血的。”
借時(shí)機(jī)香歸云毫起新步
陳必孝，男，漢族，1970年9月生，初中文化，龍陵人。曾從事木材經(jīng)營(yíng)的陳必孝，2006年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)來(lái)到平達(dá)鄉(xiāng)水庫(kù)附近，這里森林環(huán)繞，水庫(kù)將這邊土地包成半島形，他覺(jué)得適合做木材生意。后經(jīng)一懂茶葉種植的朋友建議，決定不浪費(fèi)這么好的土地，而改為種茶。龍陵地處怒江、龍川江之間，高黎貢山山脈由南介入縣內(nèi)，最高海拔3001.6米，最低海拔535米，年降雨量2100毫米，相對(duì)濕度84%，干濕季節(jié)分明，主體氣候明顯。雨量充沛,適宜茶葉生長(zhǎng),種茶歷史悠久,茶葉已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。而小河茶廠的位置在龍陵茶葉第一鄉(xiāng)—平達(dá)，這里風(fēng)景秀麗如畫(huà)，常年云霧繚繞，是生產(chǎn)好茶葉的理想之地。
然而讓陳必孝沒(méi)有料到的是，茶葉投入這么高，僅第一次，就將陳必孝的20年全部積蓄投了進(jìn)來(lái)。流轉(zhuǎn)土地386畝，引進(jìn)“紫絹”、“香歸云毫”兩個(gè)高端茶葉品種，修廠房，請(qǐng)工人，結(jié)果才做好基礎(chǔ)便投入到1000萬(wàn)。功夫不負(fù)有心人，2007年茶葉價(jià)格猛漲，為了迎接香港回歸，云南推出了“香歸云毫”茶葉，這種專(zhuān)為迎接香港回歸，挑選的最好出云南最好的大葉種做的“香歸云毫”在市場(chǎng)反響不錯(cuò)。雖沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的陳必孝沒(méi)有從中賺取利潤(rùn)，但消費(fèi)者的認(rèn)同卻讓他堅(jiān)定了繼續(xù)干下去的決心。
在陳必孝精心經(jīng)營(yíng)管理下，茶廠堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路，積極調(diào)整結(jié)構(gòu)拓名優(yōu)，使產(chǎn)品提檔升級(jí)，提高附加值，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，現(xiàn)已建成高優(yōu)生態(tài)茶園1000畝，開(kāi)發(fā)了特級(jí)紅茶、綠茶等產(chǎn)品，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)了周邊群眾增收致富。他的工廠有數(shù)千茶農(nóng)，每一個(gè)茶農(nóng)他都當(dāng)做自己的家人一樣對(duì)待。每一年，公司都會(huì)從利潤(rùn)抽出一大部分來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)?shù)夭烧枞~的農(nóng)民。陳必孝說(shuō)，更好地回饋茶農(nóng)，也是為了能讓茶農(nóng)挑選更好的茶葉進(jìn)行采摘，從而保證了茶葉的質(zhì)量。在付款方面，誠(chéng)信于民，及時(shí)兌付鮮葉款。自建廠以來(lái)，陳必孝千方百計(jì)籌措資金，及時(shí)支付收購(gòu)鮮葉款1000多萬(wàn)元，從未出現(xiàn)壓級(jí)壓價(jià)和“打白條”的現(xiàn)象，農(nóng)民和企業(yè)建立了良好的魚(yú)水關(guān)系，樹(shù)立了良好企業(yè)的形象，增加了茶農(nóng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
通過(guò)辦公室遠(yuǎn)眺四面的茶山，青翠欲滴，嫩芽抽枝。按這個(gè)季節(jié)，早已過(guò)了采春茶的季節(jié)，為何還人頭涌濟(jì)一片采茶忙。陳必孝笑笑說(shuō)：因?yàn)楦珊担枞~有部分才新長(zhǎng)出來(lái)。所以在五月還能看到這樣的影像。他介紹道，目前茶廠已經(jīng)擁有1000多畝古茶園及高優(yōu)生態(tài)茶園，是保山紅茶最大的生產(chǎn)基地。因龍陵全年溫和濕潤(rùn)，是最適合紅茶原料大葉種喬木茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。為生產(chǎn)“安全、衛(wèi)生、健康”的茶產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)幾年努力，小河茶廠的茶已遠(yuǎn)銷(xiāo)各地，甚至出口到東南亞。說(shuō)到市場(chǎng)推廣，陳必孝說(shuō)，公司的推廣，其實(shí)是茶文化的推廣，是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，同時(shí)與公司的發(fā)展密不可分。在這些年的努力和堅(jiān)持下，小河茶廠的茶從默默無(wú)聞到享譽(yù)各地，已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，成為龍陵縣接待的指定用茶，各景點(diǎn)接待指定茶。陳必孝表示，小河茶廠始終專(zhuān)注于紅茶并從初識(shí)、理解到清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，深刻地認(rèn)識(shí)到茶文化的重要性，未來(lái)小河茶廠還將在推廣上繼續(xù)努力。
穩(wěn)發(fā)展龍騰香絹鑄品牌
基礎(chǔ)設(shè)施的健全，讓陳必孝開(kāi)始考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在參加了幾屆的茶博會(huì)后，陳必孝有了新的發(fā)展思路。他認(rèn)為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須要走品牌的思路，走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路線。于是花重金聘請(qǐng)大量的科研人員，技術(shù)人員，開(kāi)始研發(fā)紅茶、綠茶及普洱茶。陳必孝嚴(yán)格把控，從種植到加工均按照綠色食品茶、有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，種植管理上不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，從加工、運(yùn)輸直到銷(xiāo)售均有嚴(yán)格規(guī)定，是杜絕各種污染的“純天然”茶葉。小河茶廠良種有香歸云毫、紫絹、佛香系列等，良種覆蓋率100%，覆蓋率居全省前列，特別是規(guī)?；N植香歸云毫和紫絹的面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值在全省處于領(lǐng)先水平。其中“龍?zhí)断憬?rdquo;功夫紅茶，通過(guò)先進(jìn)的加工工藝以色、香、味、形獨(dú)特的特點(diǎn)得到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。到2010年小河茶廠龍?zhí)断憬亴?shí)現(xiàn)特級(jí)每公斤6000元，一級(jí)每公斤1000元的訂單價(jià)格。2012年，茶廠已經(jīng)可以達(dá)到單產(chǎn)鮮葉400公斤，單產(chǎn)超過(guò)全省平均水平200公斤的一倍。
確定了品牌的發(fā)展后，陳必孝開(kāi)始認(rèn)真抓質(zhì)量和管理。他引進(jìn)大量的設(shè)備，按無(wú)公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程，結(jié)合項(xiàng)工廠的實(shí)際制定完善了茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系解、加工工藝標(biāo)準(zhǔn)，按采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘時(shí)間和內(nèi)在品質(zhì)制訂特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)等標(biāo)準(zhǔn)。建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境無(wú)害化、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量控制制度化和全程化的目標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)率達(dá)98%，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)率達(dá)95%，培訓(xùn)后建章立制，加強(qiáng)痕跡管理，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程結(jié)合龍陵縣新型農(nóng)民培訓(xùn)的項(xiàng)目，抓好培訓(xùn)和發(fā)證、檔案?jìng)洳楣ぷ?。?duì)示范區(qū)使用的農(nóng)業(yè)投入品實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)、茶園施肥和用藥安全上，以表格的形式列清楚茶樹(shù)主要病蟲(chóng)害的名稱(chēng)、防治指標(biāo)、用藥品種、用藥劑量和安全間隔期，并有完善的進(jìn)貨、管理和使用臺(tái)帳檔案。建立茶葉質(zhì)量跟蹤與追溯體系，包括茶葉種植、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程信息檔案，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量可追溯。
2010年小河茶廠已可加工紅條茶30噸，目前與茶廠簽訂產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)議的銷(xiāo)售商已達(dá)10多家。并采用“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的運(yùn)作方式，與農(nóng)民合作，實(shí)行了“定向扶持、定向收購(gòu)、定向服務(wù)”的生產(chǎn)模式，無(wú)償提供茶苗、簽訂鮮葉收購(gòu)合同、聘請(qǐng)科技人員專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)輻射區(qū)域的生產(chǎn)模式，有效的降低了茶農(nóng)的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高了輻射區(qū)域新植、低改、建設(shè)除此之外，小河茶廠還建立了龍陵縣平達(dá)鄉(xiāng)茶葉協(xié)會(huì)一個(gè)，該協(xié)會(huì)有成員110人，涉及38個(gè)茶葉加工企業(yè)和72個(gè)種植大戶，是龍陵縣實(shí)力較強(qiáng)的茶葉專(zhuān)業(yè)合作組織，協(xié)會(huì)按照“民辦、民管、民受益”、“利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，以服務(wù)成員、謀求全體成員的共同利益為宗旨，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，民主管理，盈余返還。協(xié)會(huì)運(yùn)行規(guī)范，章程、財(cái)務(wù)制度健全。自建成以來(lái)實(shí)施地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)合法流轉(zhuǎn)2000多畝，促進(jìn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合，建成高優(yōu)生態(tài)茶園1000畝，農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)土地資源有保證。
到2012年底，小河廠長(zhǎng)涉及農(nóng)民從業(yè)人口528人，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值600萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)增加值396萬(wàn)元，勞動(dòng)生產(chǎn)率7360元，比全省的平均水平高。按茶園面積1000畝，鮮葉12萬(wàn)公斤，特級(jí)、一級(jí)鮮葉每公斤平均價(jià)格50元每公斤計(jì)算，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值600萬(wàn)元，畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6000元，比全省平均水平高。
領(lǐng)頭羊帶農(nóng)致富創(chuàng)未來(lái)
7年的發(fā)展是艱辛的，然而取得的成績(jī)也是令人欣慰的，面對(duì)未來(lái)，陳必孝說(shuō)到，還是要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，遵循“規(guī)劃先行、政府推動(dòng)、政策扶持、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作、效益優(yōu)先”的思路，創(chuàng)建綜合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式，集約土地、資金、技術(shù)、項(xiàng)目、人才，集農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、科技成果示范推廣、技術(shù)培訓(xùn)功能于一體，展示一流的生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益，使之成為區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚的功能區(qū)、先進(jìn)科技轉(zhuǎn)化的核心區(qū)、高效農(nóng)業(yè)集聚區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)、體制機(jī)制創(chuàng)新的試驗(yàn)區(qū)、休閑觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)和農(nóng)業(yè)科技示范與培訓(xùn)基地，打造成為設(shè)施農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)，輻射帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。
說(shuō)到具體措施，陳必孝滔滔不絕。他說(shuō)道，茶廠將圍繞茶葉優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，結(jié)合“十優(yōu)十強(qiáng)”創(chuàng)建，創(chuàng)建1個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范、種植、養(yǎng)殖、加工物流、鄉(xiāng)村旅游休閑園。創(chuàng)建高效農(nóng)業(yè)的示范樣板5000畝，帶動(dòng)農(nóng)戶的龍頭基地5000畝。將實(shí)現(xiàn)“種植1萬(wàn)畝、產(chǎn)值1億元”和單位產(chǎn)量、產(chǎn)值比當(dāng)?shù)赝?lèi)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)22%以上?？萍寂嘤?xùn)5000人次，印發(fā)資料5000份。
接下來(lái)的計(jì)劃中，一定要緊搶機(jī)遇謀發(fā)展，抓住省委提出的“兩強(qiáng)一堡”發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)家新一輪西部大開(kāi)發(fā)和轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的重大戰(zhàn)略機(jī)遇，全力做好云南省農(nóng)業(yè)示范園的項(xiàng)目申報(bào)工作，爭(zhēng)取省級(jí)以上項(xiàng)目資金扶持300萬(wàn)元。抓好農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，在園內(nèi)配套建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工、物流設(shè)施，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。并高度重視農(nóng)產(chǎn)品流通銷(xiāo)售工作，加強(qiáng)與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、物流企業(yè)的銜接，建立穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道。還要抓好現(xiàn)代科技與物質(zhì)裝備建設(shè)。加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內(nèi)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，道路暢通，水、電、通信等配套。充分運(yùn)用噴滴灌、自動(dòng)喂料系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)施，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。積極引進(jìn)、集成和推廣國(guó)內(nèi)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果，提高科技創(chuàng)新與推廣應(yīng)用能力，引領(lǐng)本地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。開(kāi)展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)?；?，還將建立與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的良種繁育中心，加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園服務(wù)體系建設(shè)，力培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)機(jī)作業(yè)等專(zhuān)業(yè)服務(wù)組織，提高服務(wù)水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在科技方面，抓好兩項(xiàng)工作：一是建高效農(nóng)業(yè)的示范樣板。通過(guò)以規(guī)劃為龍頭、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以品牌為核心，不斷提升集成配套生產(chǎn)技術(shù)水平，深入挖掘產(chǎn)品品牌效應(yīng)，提高耕地與水資源利用效率，增加單位面積耕地產(chǎn)出效益，成為展示龍陵縣高效農(nóng)業(yè)新典型的一個(gè)示范樣板。二是建帶動(dòng)農(nóng)戶的龍頭基地。通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化運(yùn)作、科學(xué)化管理三大體系，實(shí)現(xiàn)園區(qū)“可看、可學(xué)、可用”的總體目標(biāo)。通過(guò)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、舉辦培訓(xùn)班、建立外聯(lián)基地等形式，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展，成為帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)龍頭基地。
來(lái)源：云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
作者：倪春梅
