法國(guó)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的利布爾納（Libourne）與中國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)普洱簽署貿(mào)易協(xié)議，共同促進(jìn)雙方產(chǎn)品銷售。利布爾納是距離波爾多著名產(chǎn)區(qū)寶物隆和圣愛(ài)美隆最近的城市，而云南普洱市則是以出產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶而聞名。
自協(xié)議簽署后，兩大中國(guó)代表團(tuán)已經(jīng)參觀了利布爾納市，而利布爾納市長(zhǎng)及圣愛(ài)美隆、寶物隆等產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)盟負(fù)責(zé)人也專程到訪云南，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?/p>
利布爾納市長(zhǎng)PhilippeBuisson稱：“葡萄酒和茶葉有很多共同之處。普洱茶每年都是手工采摘，并標(biāo)注年份，陳年潛力可達(dá)50年。茶葉的口感像葡萄酒一樣也會(huì)受到生長(zhǎng)期土壤和收獲期天氣狀況的影響。”Buisson還稱，同時(shí)茶葉還可發(fā)酵，將菌類從苦味的口感轉(zhuǎn)化為更為圓潤(rùn)、柔和的風(fēng)味，這個(gè)過(guò)程類似于葡萄酒的蘋果乳酸發(fā)酵。普洱茶還有豐富的茶多酚，據(jù)說(shuō)有益于身體健康，正如同“法國(guó)悖論”中所說(shuō)的葡萄酒多酚有益于身體健康一樣。
最優(yōu)質(zhì)的茶葉價(jià)格可如同寶物隆和圣愛(ài)美隆的頂級(jí)佳釀一樣昂貴，最好的普洱茶200克價(jià)格就可達(dá)1200歐元。利布爾納的葡萄酒和普洱的茶葉生產(chǎn)歷史均可追溯至1000多年前。
為了紀(jì)念此項(xiàng)協(xié)議的簽訂，今年將在普洱市開(kāi)設(shè)“葡萄酒之家”，展示寶物隆和圣愛(ài)美隆等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。與此同時(shí)，2013年波爾多Vinexpo葡萄酒展會(huì)期間還將在利布爾納市舉辦“茶葉沙龍”，并舉辦研討會(huì)、品鑒會(huì)及調(diào)研項(xiàng)目。
來(lái)源：華夏酒報(bào)
