波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)利布爾內(nèi)(Libourne)與中國茶葉生產(chǎn)區(qū)普洱簽署貿(mào)易協(xié)議，促進(jìn)雙方產(chǎn)品銷售。此項(xiàng)協(xié)議的成功簽署要?dú)w功于法國駐北京商會副主席HervéCayla的推動。
利布爾內(nèi)是距離波美侯和圣愛美容釀酒產(chǎn)區(qū)最近的地區(qū)，而中國西南部城市云南的普洱地區(qū)則是以高品質(zhì)茶葉釀造而聞名。
自上月簽署此項(xiàng)協(xié)議后，兩大中國代表團(tuán)已經(jīng)參觀了利布爾內(nèi)市，而利布爾內(nèi)市長及圣愛美容、波美侯、拉朗德-波美候(Lalande-de-Pomerol)和弗龍薩克等各產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)盟總裁也到訪云南，了解當(dāng)?shù)氐牟栉幕?/p>
利布爾內(nèi)市長PhilippeBuisson稱，“葡萄酒和茶葉兩大產(chǎn)品擁有很多共性。普洱茶每年都是手工采摘，并貼標(biāo)著名年份，陳年潛力可達(dá)50年。茶葉的口感像葡萄酒一樣也會受到生長期土壤和天氣狀況的影響。”
他說，同時茶葉還可發(fā)酵，將菌類從苦味的口感轉(zhuǎn)化為更為圓潤、柔和的風(fēng)味，這個過程類似于葡萄酒的蘋果乳酸發(fā)酵。
Buisson稱，普洱茶還有豐富的茶多酚，據(jù)說有益于身體健康，正如同法國悖論中所說的葡萄酒多酚有益于身體健康一樣。
最優(yōu)質(zhì)的茶葉價(jià)格可如同波美侯和圣愛美容的頂級佳釀一樣昂貴，最受歡迎的茶葉200克價(jià)格就可達(dá)1200歐元。利布爾內(nèi)的葡萄酒和普洱的茶葉其制造歷史可追溯至1000多年。
為了紀(jì)念此項(xiàng)協(xié)議的簽訂，2013年將在普洱市開設(shè)葡萄酒之家(MaisonduVin)，展示波美侯、拉朗德-波美候、弗龍薩克、圣愛美容葡萄酒，以及圣愛美容四大衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)葡萄酒-蒙塔涅(Montagne)、呂薩克(Lussac)、普瑟岡(Puisseguin)和圣喬治(SaintGeorges)。
與此同時，2013年波爾多Vinexpo葡萄酒展會期間還將舉行茶葉沙龍，展示普洱系列茶葉。沙龍活動將在利布爾內(nèi)市舉行，有可能成為利布爾內(nèi)市的永久特征。同時，還計(jì)劃舉行研討會、品鑒會及調(diào)研項(xiàng)目。
Buisson表示，“我們了解出口市場對于我們當(dāng)?shù)蒯勗焐虂碚f意義重大。同樣，我們希望利布爾內(nèi)市能夠成為普洱茶的歐洲中心和貿(mào)易之窗。”
