二個(gè)月前，我與大學(xué)時(shí)期指導(dǎo)老師的一場(chǎng)茶敘。
席間幾位茶友提出一個(gè)問(wèn)題：『?jiǎn)栴}點(diǎn)是臺(tái)灣茶界前輩的經(jīng)驗(yàn)談。這位前輩曾以一片葉底為例估算茶樹(shù)的樹(shù)齡；當(dāng)場(chǎng)做為范例的茶葉，前輩很肯定的宣布古樹(shù)齡超過(guò)千年?！?/p>
老師問(wèn)我：你的看法如何？
我說(shuō)：實(shí)言之。大陸的科研論文記錄，迄今沒(méi)有發(fā)表所謂《千年古茶樹(shù)》之說(shuō)。最老的栽培型古茶樹(shù)在南糯山，估計(jì)值為800年?！?/p>
至于，從葉底看樹(shù)齡！我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)看法是：很神奇。平凡人做不到這一點(diǎn)。
老師與茶友們，對(duì)我的評(píng)語(yǔ)以一片笑聲回應(yīng)之。
從葉底我們可以學(xué)習(xí)到茶葉知識(shí)嗎？
我曾在博客拙文『學(xué)徒日記-識(shí)茶篇』中，談到從『梗斷絲連』看大樹(shù)茶。這個(gè)論點(diǎn)是不可靠的。
今日，我再對(duì)所謂從葉底看茶樹(shù)齡的觀點(diǎn)，同樣拋出不正確的評(píng)論看法。
那幺，從葉底我們可以學(xué)習(xí)到哪些茶葉知識(shí)呢？
我先以二張圖片做為范例。
期待博友們表達(dá)看法！為期二周時(shí)間。請(qǐng)博友以評(píng)論方式，表達(dá)看法（地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e72fc920101btm1.html）。『看法有理、立論有據(jù)』的茶友。老林愿意免費(fèi)奉贈(zèng)一片〈8-10〉年存期的『老熟茶磚』為禮。『贈(zèng)茶十片，以時(shí)間先后順序?yàn)槎取＝刂谷掌跒?012-11-27日午夜12點(diǎn)之前。』
贈(zèng)品茶湯
問(wèn)題一，圖片A中，三片鮮葉是哪一個(gè)或哪幾個(gè)茶區(qū)山頭的古茶樹(shù)？
問(wèn)題二，圖片B中，幾片葉底是茶葉嗎？代表的意思是甚幺？
文/臺(tái)北古茶莊
