9月15日，雙江縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)開班典禮在雙江縣職業(yè)教育中心舉行。此次培訓(xùn)由雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和云南省茶葉流通協(xié)會主辦，云南省凱思職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦。
云茶產(chǎn)業(yè)是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色支柱產(chǎn)業(yè)，“一縣一業(yè)”是以深入推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快打造世界一流“綠色食品牌”，提高全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化、規(guī)模化、市場化程度，推動云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。云南省茶葉流通協(xié)會自項目實施以來就積極參與，助力推動開展，為雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心規(guī)劃、設(shè)計、實施培訓(xùn)方案；并在雙江縣成立“云南省茶葉評價檢測溯源中心雙江工作站”提升“一縣一業(yè)”綠色有機化、標準化、質(zhì)量化、產(chǎn)業(yè)品牌化。
出席開班典禮的領(lǐng)導(dǎo)：
云南省原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王興原
中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、原副所長陳敘達
雙江縣政協(xié)主席王強
云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長呂才有
云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長沈行崗
云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長徐亞和
雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任李浩主持開班典禮。
云南省老領(lǐng)導(dǎo)陳勛儒做開班動員講話，他說道：陳豪同志在任云南省省長期間對臨滄茶產(chǎn)業(yè)歷史、現(xiàn)狀做了充分的調(diào)研，提出應(yīng)將“天下茶倉，大美臨滄”改為“天下茶尊，大美臨滄”。這一“倉”與“尊”之變，既是對臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定同時又寄托了希望。
“天下茶尊”，何以為“尊”呢？
臨滄是世界茶樹的起源中心，栽培歷史悠久，資源富集，中國茶葉科學(xué)研究所專家曾稱“勐庫大葉種茶是云南大葉茶品種的正宗”，所以此乃第一尊。
臨滄擁有世界上得天獨厚的、不可復(fù)制的、專家稱之為“星級種植地”的最適合茶樹生長的自然生態(tài)環(huán)境，造就了天賜的品質(zhì)優(yōu)勢，此乃第二尊。
《云南省種植業(yè)區(qū)劃》一書中茶樹生態(tài)適宜性分區(qū)，臨滄八縣均在最適宜區(qū)內(nèi)。因區(qū)域內(nèi)山巒重疊，溪河縱橫，四季溫差不大，干濕季分明，立體氣候顯著的低緯山地季風(fēng)氣候，冬春季輻射強，日照時間長，有利于茶葉有機物形成和積累。此乃第三尊。
臨滄地區(qū)的各民族，在種植茶葉的悠久歷史過程中，創(chuàng)造并傳承了得天獨厚的普洱茶、滇紅茶、滇綠茶，名揚天下，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中已成就了一系列市場上有影響力的品牌，諸如鳳慶滇紅曾作為國禮送給英國王室，此乃第四尊。
最后，老領(lǐng)導(dǎo)對臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出幾點自己的看法：
一是要把自然資源、生態(tài)環(huán)境和悠久的歷史成就的優(yōu)勢進一步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，如果說“倉”是量的轉(zhuǎn)化，“尊”就是質(zhì)的轉(zhuǎn)變，是撐起產(chǎn)業(yè)的品牌的基礎(chǔ)。
二是品質(zhì)優(yōu)勢要進一步轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，并能占領(lǐng)市場，讓市場認可。打造好公共品牌，發(fā)展企業(yè)品牌，突出特色品牌。
三是要將民族茶文化轉(zhuǎn)化為驅(qū)動市場消費的原動力。
四是處理好產(chǎn)業(yè)整體和特色的關(guān)系，加快有機綠色茶園建設(shè)，確保原材料質(zhì)量。站位要高，打造云南茶、生態(tài)茶、綠色茶、有機茶、健康茶，真正做到“臨滄茶，云南味，天下茶尊，中國味道”。
本次培訓(xùn)是采取理論和實踐相結(jié)合的方式，邀請了省茶產(chǎn)業(yè)的專家，中國科學(xué)院植物所教授、農(nóng)大茶學(xué)院教授、知名企業(yè)家、民法宣講專家團隊、質(zhì)量專家等進行現(xiàn)場授課。從茶葉種植、茶園管理、茶葉加工、銷售、企業(yè)的管理、法務(wù)等各個方面開展學(xué)習(xí)。不僅在雙江縣職業(yè)技能培訓(xùn)中心進行為期一周的理論學(xué)習(xí)，同時還計劃走進四鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)兩農(nóng)場開設(shè)田間課堂，通過實際操作進行學(xué)習(xí)。此次培訓(xùn)班課程架構(gòu)全面，能讓學(xué)員學(xué)習(xí)到先進種茶、制茶經(jīng)驗和企業(yè)發(fā)展模式，通過培訓(xùn)能培養(yǎng)出一批高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，共同將雙江縣茶產(chǎn)業(yè)打造成地區(qū)脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。此次培訓(xùn)工作的開展開啟了我會茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)的新篇章！
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