幾年前從上到下對(duì)茶園改造都提“低產(chǎn)茶園改造”，工作的重點(diǎn)是提高茶葉產(chǎn)量。由于幾年來(lái)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩，也需要“去產(chǎn)能”，改為“低效茶園改造”，工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到提升品質(zhì)，提高效益。
2、云茶要發(fā)展“生態(tài)、綠色、有機(jī)茶葉”的提法不準(zhǔn)確
在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的生態(tài)建設(shè)，應(yīng)該理解為國(guó)家提出的“生態(tài)文明”的建設(shè)范疇。生態(tài)茶泛指茶葉生長(zhǎng)自然環(huán)境良好、種養(yǎng)管理科學(xué)、加工工藝規(guī)范、產(chǎn)品安全可靠、品飲文化健康等。
2010年普洱市率先進(jìn)行“生態(tài)茶園”改造，對(duì)“生態(tài)茶園”的定位是恢復(fù)茶園生物多樣性，每畝茶地種8—10株不少于5個(gè)品種的雜木樹，控制農(nóng)藥化肥使用，適度對(duì)茶樹進(jìn)行留養(yǎng)等措施。生態(tài)茶的標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品茶基本相同，但人們就把茶葉安全程度錯(cuò)誤的歸類為“臺(tái)地茶、生態(tài)茶、綠色食品茶、有機(jī)茶”，把不同的概念標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單進(jìn)行排系分級(jí)。
國(guó)際和中國(guó)對(duì)茶葉食品安全程度分：無(wú)公害茶、綠色食品茶葉、有機(jī)茶。綠色食品茶、有機(jī)茶需專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。
茶葉按種植方法分：滿天星式茶園、臺(tái)地茶、稀疏喬木留養(yǎng)（仿古留養(yǎng)）。
3、古茶樹的概念不清
在云南各州市縣出臺(tái)的古茶樹保護(hù)條例中對(duì)古茶樹的定義大同小異。古茶樹，是指分布在特定區(qū)域內(nèi)野生古茶樹群落、百年以上野生型茶樹和栽培型茶樹。
這里“百年以上”是指茶樹樹齡，沒有具體起止時(shí)間，太籠統(tǒng)。云南目前有上百萬(wàn)畝樹齡在七八十年的人工種植茶樹，且以臺(tái)地茶為主，再過(guò)幾十年，當(dāng)這些茶樹有一百年時(shí)都要進(jìn)行保護(hù)嗎？
我認(rèn)為應(yīng)該一個(gè)新定義：古茶樹，是指分布在特定區(qū)域內(nèi)野生古茶樹群落，在民國(guó)元年（1912年）以前種植，樹齡在一百年以上人工種植的野生型茶樹和栽培型茶樹的大茶樹，屬《古茶樹保護(hù)條例保護(hù)》范圍。
需要明確地域、時(shí)間、種類、是否屬條例保護(hù)范圍。這就好比“離休和退休”的關(guān)系，概念和對(duì)象不同。
文章來(lái)源：包忠華
