每一年，茶山上，總有一些茶的價(jià)格看不懂。就其品質(zhì)而言，雖然名列上等，但總是比最頂級(jí)的差了一到兩個(gè)檔次，而價(jià)格跟品質(zhì)之間嚴(yán)重背離。因此，大滇飛揚(yáng)稱之為曖昧茶。
一、班章系的曖昧茶
班盆、新班章、壩卡囡、壩卡竜、老曼峨甜茶，因?yàn)榫嚯x老班章相近，所以，這些可以稱之為老班章曖昧茶，老曼峨苦茶與某些茶相拼配，也能得到市場上某些“老班章”。這些茶總體品質(zhì)優(yōu)良，大致能達(dá)到了大滇六星和以上水準(zhǔn)。只要與老班章之間存在著巨大的價(jià)格差，自然這些茶就有了用武之地。事實(shí)上，如果把范圍放到更窄一點(diǎn)，距離老班章最近那條溝的班盆大樹茶，從品飲的角度來看，跟老班章沒什么區(qū)別。同理，新班章與老班章接壤的地區(qū)，數(shù)百年的樹齡，實(shí)際滋味也無差別。
而在業(yè)內(nèi)人士看來，單采大樹的某些班盆茶和新班章茶，較之目前老班章寨子的混采茶來說，品飲口感更佳。缺的只是一個(gè)名義而已。對(duì)于普通消費(fèi)者，缺乏更多專業(yè)知識(shí)，大致只能更看中名氣甚于品質(zhì)。故老班章周圍的茶價(jià)格堅(jiān)挺，跟行內(nèi)人士的認(rèn)知有關(guān)。
作為消費(fèi)者，把周圍幾個(gè)寨子的茶都買完，做一個(gè)對(duì)比。除了茶樹的區(qū)別之外，更多要結(jié)合各個(gè)寨子的制茶習(xí)慣來判別了。班章村委會(huì)內(nèi)，新老班章屬于愛伲族，老曼峨屬于布朗族，壩卡囡屬于拉祜族。由于民族差異導(dǎo)致的制茶習(xí)慣是分析品質(zhì)的關(guān)鍵原因之一。
二、章家三隊(duì)與老曼峨
多年以來，大滇一直把章家三隊(duì)稱為布朗山最佳臺(tái)地茶?？上В瑑r(jià)格太高之后，大滇已經(jīng)有好幾年沒有收茶了。章家三隊(duì)數(shù)十噸春茶產(chǎn)量，而打著章家三隊(duì)出售的很少，基本上變成了各種布朗山古樹茶的某個(gè)配料而已。
老曼峨作為公認(rèn)的味精茶，有拼配成老班章的作用，價(jià)值不菲。同一山腳下的結(jié)良苦茶和帕亮茶，就有了冒充老曼峨的作用，因此，價(jià)格僅僅低于老曼峨茶。上山變成老曼峨，每公斤價(jià)格提升幾百元，是我經(jīng)常在茶農(nóng)處聽說的故事。
三、冰島周邊
一個(gè)明星茶后面，總有一些曖昧茶。冰島五寨的情況跟老班章類似，冰島四個(gè)寨子：南迫、地界、壩歪、糯伍，甚至更遠(yuǎn)的小戶賽、磨烈、大戶賽、壩糯等，均在某些地方變成了冰島茶，同樣，品質(zhì)也在中等以上，口感不錯(cuò)，不能說差，品飲水平稍有欠缺，則很容易把這些茶當(dāng)成冰島茶的標(biāo)準(zhǔn)口感，而喝到真正冰島茶的時(shí)候，識(shí)別不出來。
四、昔歸忙麓山
昔歸周邊和邦東那罕、曼崗、老邦東一帶，均是大“昔歸”茶區(qū)，數(shù)十噸的昔歸茶從這些地方產(chǎn)出，這絕對(duì)不是垃圾茶，甚至，同樣可以名列大滇五星六星，茶質(zhì)優(yōu)良。唯一的問題就是：與真正的昔歸忙麓山相比，要差一到兩個(gè)檔次。但事實(shí)上，中國喝茶的人上千萬，有幾個(gè)能喝到真正的昔歸、冰島、老班章呢？中上的品質(zhì)加上銷售人員的誘導(dǎo)，甚至親情友情的關(guān)系，使得這個(gè)世界充滿了和諧。
我想特意說明一點(diǎn)，昔歸的茶不僅僅限于忙麓山，忙麓山只是昔歸茶的典型代表。在忙麓山日益被炒作的時(shí)候，關(guān)注下昔歸非忙麓山的茶，你會(huì)獲得意外的驚喜。我在許多著名茶區(qū)看到了這樣一個(gè)演變：刮風(fēng)寨的茶很好，細(xì)分下來，茶王樹、茶坪、白沙河、家邊大樹品質(zhì)遞減，價(jià)格遞減。然后，所有焦點(diǎn)都集中在了茶王樹，再然后，開始在這里套種小樹，頻繁采摘，生態(tài)環(huán)境破壞，品質(zhì)下降。漸漸不如茶坪，類似，終于有一天，突然發(fā)現(xiàn)，這些熱點(diǎn)地區(qū)的茶，也許不如純正的家邊大樹。
昔歸的茶大滇制作多年，忙麓山的茶從幾乎都是大樹變成逐步小樹套種，然后再變化到從茶地里引水灌溉，茶質(zhì)逐步從驚嘆變?yōu)槠接?。所以?016年，我們不再認(rèn)同多年前自己提出的觀點(diǎn)：昔歸就是忙麓山，昔歸僅僅就是忙麓山。
五、丁家寨
灣弓、白茶園的強(qiáng)勢，使得丁家寨周邊大樹茶的光芒被掩飾住了。世人只知灣弓好，哪知大都家邊茶。甚至，拿到家邊大樹茶，也是不錯(cuò)的選擇了。還有更糟糕的結(jié)果我不告訴你。
純正的家邊大樹茶也是不錯(cuò)的，偶爾喝喝，會(huì)比縮水的灣白茶會(huì)好喝許多。
六、刮風(fēng)寨
茶王樹、白沙河、茶坪、刮風(fēng)寨家邊大樹、老撾大樹，刮風(fēng)寨這些茶，你捫心自問，真的喝得出差異嗎？價(jià)格差別可以達(dá)到幾倍。
我們很容易看到，這些曖昧茶，大體以一個(gè)明星茶為主，周邊較為出色的茶以曖昧的形式出現(xiàn)，中間有些差價(jià)。使得魚龍混雜的情況經(jīng)常發(fā)生，當(dāng)然，這些茶的差距不像9塊9包郵的老班章那樣大，品質(zhì)同樣非常出色，因而更加不容易識(shí)別出。
普洱茶的有趣之處，就在于人類的破壞性。人類在不斷打造新的神話，比如薄荷塘。同時(shí)，又在打破這些神話。這些神話不能持續(xù)的原因，無外乎是新增產(chǎn)量。新增的產(chǎn)量從何而來？破壞國有林，在國有林里種植茶樹而來。隨著生態(tài)環(huán)境的改變，茶質(zhì)也隨著改變。
一句話總結(jié)，現(xiàn)在的薄荷塘，正如2010年的彎弓一樣，如日中天。而去年的薄荷塘，正如2009年的彎弓，直接驚艷。而現(xiàn)在的彎白茶，雖然不錯(cuò)，但我早已經(jīng)沒有興趣喝了。還有很多更好的茶，只是產(chǎn)量，僅僅數(shù)十公斤而已。別問我是哪里，我只能曖昧地告訴你：這是曖昧的普洱茶！
