目前認可度較高的易武村寨主要有麻黑寨、丁家寨、落水洞、大漆樹、刮風寨等。
麻黑寨
口感評述：湯色黃亮通透，花蜜香，入口溫和順滑，回甘，生津都很快速，易武山麻黑的特點還是算比較清楚地，留存度適中，鮮爽度不錯，耐泡度也不錯，葉底雖然沒有特別的肥壯，但基本還是比較完整的，和第一次沖泡時候沒有什么差別，矮化過的大樹茶相對是要稍弱一些。
口感評述：湯色黃亮通透，花蜜香，入口溫和順滑，回甘，生津都很快速，易武山麻黑的特點還是算比較清楚地，留存度適中，鮮爽度不錯，耐泡度也不錯，葉底雖然沒有特別的肥壯，但基本還是比較完整的，和第一次沖泡時候沒有什么差別，矮化過的大樹茶相對是要稍弱一些。
丁家寨
口感評述：條索勻整，粗壯，茶面油潤，顯毫，沖泡后香氣高揚，純正，易武山韻味非常明顯，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山頭韻還算明顯，湯色蜜黃透亮，基本無水汽味道，口腔留存度不錯，甜蜜感保留時間較長，葉底尚算肥壯，但距離第一波春茶還是有一些差距，完整度，厚度都略遜，但整體香氣口感都是很完整的，后期轉(zhuǎn)化很值得期待!
落水洞
口感評述：湯色通透，花蜜香純正，易武山特征明顯，入口醇和，略帶微量的苦澀感，回甘快速而持久，生津明顯，層次感稍欠，杯底香，留存度都還不錯，但任然無法和春茶第一撥相比較，葉底肥壯，大條，稍弱于頭春，整體還是比較豐滿的感覺。
大漆樹
口感評述：湯色黃亮透明，香氣純正，揚，入口豐滿，糯甜，喉韻明顯，回甘快，生津，留存度不錯，葉底相對比較肥壯，耐泡度很好，尾水很甘甜，整體韻味很正，就是同樣的：葉底沒有頭春那么厚重完整，但品質(zhì)還是很地道的。
刮風寨
口感評述：湯色黃亮，通透，香氣高揚，刮風寨產(chǎn)地特征比較明顯，“瑤味”感受清晰，入口飽滿，豐富，層次感明顯，濃強度在幾個易武山頭里算是比較豐厚的，回甘快，生津，留存度持久，杯底香持久。
關于易武地區(qū)古樹茶的特點，易武福元號當家掌柜黃總說到：“雖然易武地區(qū)每個村寨的古樹茶都具有各自的特點，但是隨著人們對普洱茶認知的提高。如何將不同山寨的古樹茶按照何種比列拼配才是關鍵，優(yōu)秀的拼配可以使一款茶能夠同時具有多個村寨古樹茶各自的山野韻，要想一款普洱茶能夠?qū)崿F(xiàn)口感上的層次，只使用一個村寨的毛茶是無法實現(xiàn)的。古樹茶的好壞還是在于拼配。”
