淺析未來普洱茶行業(yè)的競爭高地

  一、深度整合上游資源,消費(fèi)市場需要正信宣傳


  普洱茶兩端的最大問題:上游的生產(chǎn)端不可溯源,下游的消費(fèi)端不知道消費(fèi)者在哪里。

  上游不可溯源,一是因?yàn)椴鑸@、茶農(nóng)與初制缺乏整合,二是有些茶企利用信息不對稱做市場,放開源頭對其是種災(zāi)難。許多茶企對外宣稱構(gòu)建可溯源體系,其實(shí)只是一種外宣式作秀與表演,反正茶行業(yè)水太深,經(jīng)銷商與消費(fèi)者好忽悠。


  下游找不到消費(fèi)者,乃是茶行業(yè)終端支離破碎,許多廠商都是聰明人,注重渠道招商與批發(fā)走貨,利用經(jīng)銷商做市場,廠家開發(fā)市場的重心在渠道,終端長期缺位,自然不知道消費(fèi)者在哪里。只有將渠道扁平化,讓渠道商變成專業(yè)服務(wù)商,用文化的軟實(shí)力來做消費(fèi)者社區(qū),才能解決消費(fèi)者缺失的問題。另外至關(guān)重要的一點(diǎn),廠商傳遞的信息必須專業(yè)、客觀、真實(shí),只有正本清源才能真正把消費(fèi)者培育好。


  這些年廠家開發(fā)終端雖然極不給力,但許多經(jīng)銷商、茶文化推廣機(jī)構(gòu)還是在致力于終端的培育,尤其是茶道、茶藝、茶生活、香道、國學(xué)等的興起,茶文化正在深度走向大眾,走向社區(qū)生活,這就是文化推廣的力量。但仔細(xì)考量這一席卷全國的茶文化運(yùn)動(dòng),許多都是披著文化外衣在搞急功近利的商業(yè),或者是對上游源頭缺乏深入了解,導(dǎo)致謬種流傳,各種裝B,淺薄,不專業(yè)的東西大行其道。


  這些年,茶產(chǎn)業(yè)虛熱,商業(yè)亂,文化也亂。現(xiàn)在行業(yè)處于深度調(diào)整期,做企業(yè)的,做商業(yè)的,做文化的,許多會(huì)冷靜下來,認(rèn)真踏實(shí)做事,采取對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度,從而使得商業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn),文化能落到實(shí)處。


  茶企要真正做好品牌,上游資源要深入整合,下游的渠道要營建良性商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),要實(shí)施渠道扁平化,廠家要聯(lián)合渠道商直接掌控與深度開發(fā)終端,利用茶文化熱潮的勃興做大社區(qū)傳播。重中之重是構(gòu)建正信的價(jià)值傳遞鏈條,用最專業(yè)的知識(shí)、正品培育消費(fèi)者。


  二、產(chǎn)業(yè)升級(jí),有抱負(fù)的企業(yè)不能只做流通貨


  今年我身邊的熟人,做電商,做微商的,做經(jīng)銷商的,紛紛上山收古茶,日子過得很滋潤。甚至還有聯(lián)合勐海的山大王、加工廠,一夜之間成立集團(tuán)公司的。總之一句話,如今的古茶山,到處是準(zhǔn)備賤賣的廉價(jià)資源,整合的成本很低,散戶已上山了,資本要等到什么時(shí)候出手。不過話說回來,散戶做的茶沒量,走精品路線,容易出手。資本喜歡玩大體量,被套的可能性大,資本你還是再忍上一兩年吧,等散戶做大了,你們再出手吧。


  我們的品牌商還不調(diào)整思路,仍然停留在炒作與流通的老路上,也就是市場好玩炒作,市場不好開發(fā)流通貨低價(jià)走量,而不對上下游兩端進(jìn)行深度整合,這是很危險(xiǎn)的。2014年茶價(jià)沖高回落,其實(shí)宣告普洱茶行業(yè)進(jìn)入了品質(zhì)與正信時(shí)代,同時(shí)也是深耕細(xì)作的時(shí)代。2015年,當(dāng)許多品牌企業(yè)銷量銳減之時(shí),云南有許多做得踏實(shí)的小眾古純企業(yè),銷量在增加,價(jià)格堅(jiān)挺,其利用古茶價(jià)格下來,茶農(nóng)賣茶難之契機(jī),整合自己的原料基地,提高產(chǎn)品品質(zhì),并加大與經(jīng)銷商與消費(fèi)者的深入對接,用正品與正信宣傳做市場取得不俗成績。


  可以預(yù)計(jì),明年散戶將紛紛涌向古茶山,重現(xiàn)2008、2009年的景象,市場不好,大家都會(huì)選擇從源頭做起。這一波古樹茶的散戶熱潮,是2008、2009年的升級(jí)版,其更專業(yè)、更理性,而且可以用互聯(lián)網(wǎng)+來做古樹茶,以定制化生產(chǎn)、眾籌等新型模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接。在散戶帶動(dòng)下,預(yù)計(jì)到2018年許多社會(huì)資本會(huì)在散戶的財(cái)富故事激勵(lì)下,進(jìn)入古茶山。


  茶行業(yè)最先復(fù)蘇的可能還是古茶山,未來最大的機(jī)會(huì)還在古茶山。其的率先復(fù)蘇,是從業(yè)者要順應(yīng)品質(zhì)時(shí)代,搶占與深耕生態(tài)高地、品質(zhì)高地造成的。熱衷于做流通貨的諸位品牌企業(yè),切莫邊緣化,后知后覺……

責(zé)編: 水方子
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