認識歷史上那些值得珍藏的普洱老茶

認識歷史上那些值得珍藏的普洱老茶
 
  普洱茶可以用跨世紀跨年代來形容,每款值得珍藏留戀的茶都擁有一段輝煌的歷史,讓普洱刻上了歷史塵封的腳印,真正的好普洱是世間愛茶者的追求和夢想,如同古玩收藏者一樣。
 
  1、陳云號圓茶
 
  “陳云號”成立于清中后期。是民國初年最大的普洱茶商之一,當時的老板陳石云,人稱“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號最興盛的時期是1900年--1933年,當?shù)厝硕歼@樣說,易武有劉癸光,曼臘有陳云山,一個南;一個北。“陳云號”有自己的馬幫,茶葉的原料以易武、曼臘茶山為主,生產(chǎn)出的產(chǎn)品運往越南的萊州,產(chǎn)品主要銷往香港及東南亞。
 
  1951年陳云號生產(chǎn)了最后一批茶葉后,從此銷聲匿跡了。現(xiàn)在所提供的這款茶品,經(jīng)鑒定應該為二十世紀三十年代以前的產(chǎn)品,現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見的茶品。
 
  2、宋聘號
 
  宋聘號茶莊,創(chuàng)建于清光緒六年,總部設在易武鎮(zhèn),產(chǎn)品原料以易武山為主。民國初年與錢利貞(后改名為“乾利貞”)結(jié)為親家,而改名為“乾利貞宋聘號”。
 
  紅票宋聘
 
  合并后的宋聘號為了擴大經(jīng)營和生產(chǎn),開始生產(chǎn)一些普通的產(chǎn)品。同期宋聘號也在香港設立了分公司,生產(chǎn)的普洱產(chǎn)品為“福華號宋聘”,同時也代理運營總公司對海外銷售的產(chǎn)品?,F(xiàn)提供此樣茶品,經(jīng)鑒定為二十世紀四十年代之產(chǎn)品,現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見的茶品。
 
  3、鴻泰昌
 
  鴻泰昌茶莊創(chuàng)建于1926年,茶莊設在六大茶山----倚邦,創(chuàng)始人高鴻昌。茶葉原料主要以倚邦山為主。二十世紀三十年代,鴻泰昌茶莊在泰國開設分公司,取號“鴻泰昌號”。同期也利用泰國的茶箐,生產(chǎn)普洱茶供應東南亞市場,堪稱普洱茶歷史上的第一個龐大的“普洱帝國”。
 
  4、鴻泰昌號
 
  鴻泰昌茶莊在倚邦的總部一直延伸到解放初期,消失于人民公社成立后,而設在泰國的分公司至今仍然存在,是一個孤懸海外的普洱茶王國?,F(xiàn)提供的此款產(chǎn)品應是二十世紀七十年代的產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
 
  5、無紙早期紅印
 
  “紅印”,這響亮的名字,在普洱茶界幾乎是每個人都聽過的“法號”,然而真正看過摸過或喝過的應該不到百分之一。紅印,因其茶餅內(nèi)飛為紅色八中印而得名。
 
  6、紅印圓茶
 
  紅印圓茶始創(chuàng)于1940年,范和鈞創(chuàng)辦的佛海茶廠。紅印共分為:無紙早期紅印、有紙紅印、早期紅印、后期紅印。新中國成立后,也有過生產(chǎn),中止于二十世紀五十年代中期。從1940年到1955年之間生產(chǎn)的內(nèi)飛為紅色八中印者為正紅印?,F(xiàn)提供的這款茶品,經(jīng)鑒定應該為解放初期之產(chǎn)品,是一款可遇不可求的茶品。
 
  7、七子黃印大餅
 
  黃印七子餅,產(chǎn)生于五十年代末至七十年代中期,是云南七子餅的一個里程碑,同時也是現(xiàn)代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年,因僑銷茶停產(chǎn)的緣故,中茶公司把茶餅的名稱從“圓茶”改為“七子餅茶”(即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”),生產(chǎn)單位也從“中國茶葉總公司云南省分公司”改為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南分公司”。
 
  8、黃印圓茶
 
  七子黃印品種有“八中黃印”、“七子小黃印”、“七子大黃印”、“綠字黃印”等等。但一般茶人區(qū)分則按照外觀特點區(qū)分為“大黃印”、“小黃印”、“認真配方”(內(nèi)飛內(nèi)多了“認真配方”四個字)等幾種。此款茶因八中茶字為綠色,餅身比一般茶餅稍大,故稱為“七子黃印大餅”。是一款難得的普洱珍藏品。
 
  9、雪印青餅
 
  “雪印青餅”產(chǎn)生于七十年代初,是臺北一名姓黃的先生1999年11月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7532的七子餅。從配方來看,面茶為芽尖毛茶,是青餅茶中最為細嫩的茶品,產(chǎn)量并不是很多。
 
  雪印青餅目前在市場上已經(jīng)很少見了。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀七十年代中期產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
 
  10、73大葉青
 
  “73厚紙大葉青”產(chǎn)生于七十年代初,是臺北一名姓黃的先生1998年12月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7542的七子餅。
 
  11、七三文革磚
 
  從配方來看,面茶用3、4級幼嫩芽葉,里茶用5、6級葉(后期也出現(xiàn)過摻7、8級老葉的情況)。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀七十年代中期產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
 
  12、藍印鐵餅
 
  簡稱“藍鐵”,產(chǎn)生年代有兩種說法:一為上世紀七十年代產(chǎn)物;一為上世紀五十年代的經(jīng)典代表茶品。“藍印鐵餅”為云南省普洱茶行業(yè)一個新的突破產(chǎn)品,它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成,過程簡單而快捷,缺點在于加工時壓力過大,茶體太緊結(jié)不利于后期轉(zhuǎn)化。“藍印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青。是一款可遇不可求的茶品。
 
  13、廣云貢餅
 
  在上個世紀60年代,廣東茶葉進出口公司精選上等的曬青毛茶為原料,并利用自己獨創(chuàng)的工藝壓制成普洱茶出口到港、澳、臺及東南亞。
 
  因這些茶以云南、廣東等地原料為主,由于融入了廣東茶葉進出口公司獨創(chuàng)的配方和工藝技術,具有廣式韻味,臺灣和香港的茶人又稱之為“廣云貢”,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也分餅、磚、沱。
 
  14、八八青
 
  “八八青”是香港一名姓陳的先生命名的,是一種俗稱,指1988年至1992年生產(chǎn)的某一批茶號為7542的七子餅。“八八青”的意思據(jù)陳先生說:為了紀念他的茶店開業(yè)的年期,其次是以廣東人的口音8字是代表行運與發(fā)財?shù)暮谜最^。“88”者亦喻意發(fā)財后可再發(fā)的意思。目前此款茶是一款難得的普洱珍藏品。
 
  普洱茶并不是所有有年代歷史的茶就都是好茶,但是以上14種珍品普洱可以說各個都是寶貝,喜歡研究普洱茶的人,必須學會讀懂以上這些茶。
責編: 米渣
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