說(shuō)到普洱茶，大部分人都有這樣一個(gè)“常識(shí)”：大樹(shù)茶比臺(tái)地茶好。但是，據(jù)說(shuō)90%的人都在喝以臺(tái)地茶為主的普洱茶。
誠(chéng)然，大樹(shù)茶樹(shù)齡普遍在200年以上，甚至上千年的也不少見(jiàn)。在云南普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨的茫茫原始森林中，就有樹(shù)齡達(dá)1700多年的世界古茶樹(shù)樹(shù)王。這些茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)上百年甚至數(shù)千年的陽(yáng)光雨露，呼吸著山野之風(fēng)，通過(guò)茶樹(shù)本身的調(diào)理和控制，經(jīng)蒸騰作用，吸收大自然之精華。其葉片粗壯完整，色澤相差不大。用大樹(shù)茶茶葉為原料制作的普洱茶，耐泡度高，穩(wěn)定性極強(qiáng)，1～7泡間濃度基本無(wú)衰減，茶湯帶香明顯，無(wú)單一苦感、澀感，滋味較為和諧。
相比大樹(shù)茶，臺(tái)地茶的樹(shù)齡就短很多，一般3～5年就可以開(kāi)采，從“原汁原味”角度而言，自然是比不過(guò)大樹(shù)茶的。但臺(tái)地茶也有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：臺(tái)地茶的滋味單一特點(diǎn)明顯，甜與苦的區(qū)分度很高；香味種類豐富，以清香、花香、果香居多；茶葉偏細(xì)瘦，區(qū)域特點(diǎn)明顯……在以“拼配”工藝為主的時(shí)代，極強(qiáng)的可塑性，讓臺(tái)地茶可以滿足不同層次、不同口感的消費(fèi)群體。
此外，相比稀缺的大樹(shù)茶資源，臺(tái)地茶的原料分布廣泛，采摘容易，價(jià)格相對(duì)親民。比如布朗山的春茶，臺(tái)地茶毛茶收購(gòu)價(jià)一般為80元/Kg～150元/Kg，而大樹(shù)茶毛茶收購(gòu)價(jià)的跨度很大，一般從250元/Kg到600元/Kg不等。
所以，大部分的人都在喝以臺(tái)地茶為主的普洱茶，也就不奇怪了。忠茶君認(rèn)為，大樹(shù)茶與臺(tái)地茶各有優(yōu)劣。茶道面前，人人平等，茶樹(shù)面前也應(yīng)如此。結(jié)合自己的實(shí)際，選對(duì)好的普洱茶產(chǎn)品，才是正確的選茶方式。
產(chǎn)品案例：
