芒嘎拉·南糯山古樹茶
類別：普洱茶生茶
規(guī)格：357g、200g、100g
年份：2004年—2020年
價格：2020春茶價格1480元/餅，年份越久價格略有上浮
包裝：雙層棉紙包餅+筍殼扎筒+環(huán)保紙箱
產(chǎn)區(qū)：勐海茶區(qū)南糯山半坡老寨
海拔：1400~1600米
樹高：3~6米
樹齡：300~600年，部分古茶樹樹齡在700~800年左右
生態(tài)環(huán)境：南糯山半坡老寨，山高谷深、植被茂密，古茶園中土壤以粘性土壤為主，最有利于茶樹生長，且茶區(qū)內(nèi)云霧日長，茶葉品質(zhì)高。
口感特點：南糯山，總給人以婀娜多姿的美感。入口微微苦澀，回甘生津綿長，香氣中有隱隱的蜜香和糯香感，水路比較細膩，給人以厚、滑、飽滿、茶氣純正、內(nèi)涵豐富的感覺。
沖泡說明
器具準備：150cc蓋碗、公道杯、品茗杯、茶針、茶夾、茶荷、茶匙、燒水壺
沖泡步驟
1、撬茶
從茶餅正面撬茶，用茶針層層拔起茶葉，保證茶葉條索完整。
2、投茶量
投茶量一般在8~10克之間，具體也可視個人飲茶的濃淡而定。沖泡緊壓茶，建議塊狀與散狀配比，這樣可以達到調(diào)湯的效果，濃淡更容易控制，耐泡度高、協(xié)調(diào)性好。
3、溫杯潔具
投茶之前進行溫杯潔具，保證器具干凈、衛(wèi)生，為沖泡、品茗做好準備。
4、投茶、聞香
將準備好的干茶投入蓋碗中，蓋上杯蓋，輕輕搖晃蓋碗，輕嗅茶香。這一過程也是醒茶的過程，能夠讓茶葉更好的釋放出香氣和滋味。
5、潤茶
潤茶時，注水講究輕緩，水柱不能直接澆在茶葉上，切忌高沖注水；潤茶時，出湯講究快進快出，忌長時間浸泡，做到快進快出，避免營養(yǎng)物質(zhì)流失。
6、注水
沖泡南糯山，選擇中水線偏細注水。注水時，在蓋碗的空杯位注水，避免水柱直沖茶葉，保證茶湯具有較好的融合度和凝聚力。
7、出湯
出湯時，同樣要緩、要穩(wěn)，這樣湯與香的融合度，茶湯的穩(wěn)定性會更好，喝起來的愉悅感會更強。
注意點：無論是潤茶還是正式?jīng)_泡的環(huán)節(jié)，當壺中的水燒開后，需將水靜置大約幾秒的時間，待沸騰的水平靜之后，將壺口的水蒸汽倒掉，再進行沖泡，水穩(wěn)定了，沖出的茶湯自然穩(wěn)定。
另外，不應使用反復燒開的水泡茶，在泡茶過程中，如果水涼了，只需加入新的水，燒開后再進行沖泡！
