普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)化從7542開始，而現(xiàn)代大益茶的傳奇也是從7542開始。但7542這款茶本身卻充滿了偶然性，它開啟了拼配茶的大門，也是普洱茶“越陳越香”品質(zhì)的最佳見證。
若沒有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)7542這樣一款產(chǎn)品。在那個(gè)時(shí)代，茶廠無法自主收購原料，一切都需遵照計(jì)劃。所以無論品質(zhì)高低，茶廠只能照單全收。好的原料做出的好茶，自然不愁銷路。但倉庫里堆放的粗枝大葉該怎么辦？那時(shí)候人們還不知道這類毛茶在普洱茶轉(zhuǎn)化所起到的作用，所以就成了老大難。
好在當(dāng)時(shí)勐海茶廠有一位傳奇人物坐鎮(zhèn)——鄒炳良老爺子。為了解決這個(gè)難題，老爺子嘗試著將不同級(jí)別的原料拼配在一起來打造一款產(chǎn)品。依據(jù)則是清末民國時(shí)期的茶人們所留下的記載：那個(gè)時(shí)代茶農(nóng)各家的毛茶品質(zhì)不一，毛茶采摘的季節(jié)不一，茶商為了追求產(chǎn)品的穩(wěn)定性，會(huì)把不同的毛茶拼配在一起。前人的傳說就是奮斗的動(dòng)力，那就開始吧。經(jīng)過無數(shù)次嘗試，7542就這樣誕生了。
這不是一個(gè)產(chǎn)品出廠就驚動(dòng)市場(chǎng)的故事。即便老爺子堅(jiān)信這會(huì)是一款好茶，但茶商卻難有認(rèn)同者——7542的新茶異?？酀趺雌芬埠炔怀龊貌璧奈兜?。誰讓普洱茶需要經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)?zāi)亍?/div>
試玉要燒三日滿，辨材須待七年期。直到香港茶人陳國義的到來，躺在勐海茶廠倉庫里的這批7542才算有了表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，接下來的故事大家都知道了，這批7542就是現(xiàn)在高高在上的88青。
借用一位茶人的描述：“7542之所以成為經(jīng)典，更勝在數(shù)十年如一的純正口味和穩(wěn)定品質(zhì)；更勝在品感協(xié)調(diào)豐富，并達(dá)致“不偏不倚”的“中和”境界。”
以上這段話還應(yīng)該加些補(bǔ)充，7542是以鄒炳良老爺子為代表的大益人執(zhí)著的見證，是大益茶經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的見證，更是“大益”品牌發(fā)展壯大的見證。
隨著大益推出的好茶越來越多，7542已不復(fù)當(dāng)年之勇，但它卻是這些后起之秀最大的支撐。只有站在7542這位巨人的肩膀之上，我們才能看到更多的大益茶。
7542就是大益的擎天一柱。
來源：大益行情網(wǎng)編輯部
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yunhong
