中國(guó)人對(duì)“紅”是情有獨(dú)鐘的，從漢代最早的祭祀服飾到現(xiàn)代的本命色服裝，從銘刻權(quán)力的印泥到寓意祝福的春聯(lián)，“紅”已經(jīng)深深印在中華文化的底色上，成為溫暖和希望的象征。而世紀(jì)茗家印級(jí)茶系列中“紅印”的“紅”，便是繼承了中國(guó)“紅”的基因；加上這款柑普茶品恰是大名鼎鼎的新會(huì)二紅柑的經(jīng)典代表作，推出至今已愈7年，地位尤為不一般，愈發(fā)令人印象深刻，甚至情有獨(dú)鐘。新一年度二紅柑采收加工之際，品味一番紅印的風(fēng)采，感受豐收的喜悅，自是妙哉！
-紅印-
茶品信息
【茶品名稱(chēng)】紅印（紅柑柑普茶）
【歸屬系列】大紅柑散裝系列
【柑普搭配】精選主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)果園二紅皮+勐海4年陳一級(jí)熟普
【單顆重量】約40克
【包裝規(guī)格】散裝稱(chēng)重
【存儲(chǔ)條件】清潔、通風(fēng)、干燥、避光、無(wú)污染、無(wú)異味的環(huán)境；日常密封為佳。
【保存特點(diǎn)】符合存儲(chǔ)條件下可長(zhǎng)期存儲(chǔ)陳化，且越陳越佳。
【紅印】外形鑒賞
紅印柑皮選自主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)柑園的二紅柑，初看外形，個(gè)頭大小比青柑或微紅皮大上不少，已經(jīng)與大紅柑相差無(wú)幾；因?yàn)榘葱聲?huì)柑果的生理規(guī)律，標(biāo)準(zhǔn)的二紅柑個(gè)頭其實(shí)已經(jīng)是極限，從二紅柑變化到大紅柑，個(gè)頭幾乎不會(huì)再增長(zhǎng)，增長(zhǎng)的只是成熟度。再細(xì)看，柑果的精挑細(xì)選以及加工工藝的熟練，使得成品果型圓潤(rùn)完整，表皮油囊明顯且分布均勻，色澤統(tǒng)一，油潤(rùn)而有光澤，把一顆高品質(zhì)紅柑柑普茶的應(yīng)有特征呈現(xiàn)得淋漓盡致。
再把注意力轉(zhuǎn)移至包裹在柑果里的普洱孰茶，發(fā)現(xiàn)選用的是勐海一級(jí)熟普（原料表顯示四年陳化期），只見(jiàn)“色澤紅褐，勻整凈”，與柑皮色澤和諧統(tǒng)一。
【紅印】聞干茶香
忍不住捧起干果茶于鼻尖輕聞，一股濃郁的香甜味瞬間占據(jù)整個(gè)鼻腔。初聞，新會(huì)柑紅皮經(jīng)過(guò)陳化后特有的濃郁芳香味，輕易便可捕捉，那種香氣會(huì)令你感到無(wú)比的神奇；再細(xì)聞，便能感受到柑皮香與熟普香融合在一起后形成的一種特殊而美妙的香氣，幾遍深呼吸，便覺(jué)全身舒暢，陶醉其中。
外觀、香氣所呈現(xiàn)的良好品質(zhì)，不禁讓人產(chǎn)生進(jìn)一步一探究竟的沖動(dòng)，恨不得盡快一品其味！
【紅印】沖泡品鑒
柑皮特色：“紅印”選用的是新會(huì)主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)柑園的標(biāo)準(zhǔn)二紅皮，相比“綠印”選用的微紅皮，個(gè)頭要大上不少，成熟度也高出許多，卻又沒(méi)有大紅柑的完全成熟，介于微紅皮與大紅皮之間，是新會(huì)柑果生理期中標(biāo)準(zhǔn)二紅柑；不偏不倚，適度居正，柑皮香氣較大紅皮濃郁，卻又比青紅皮來(lái)得柔和，甜度比不過(guò)大紅柑，但滋味又比青皮、微紅皮更加的醇甜，淋漓盡致的呈現(xiàn)出鼎鼎大名的新會(huì)二紅柑所特有的風(fēng)韻，一種“中庸之道”的美！
沖泡出來(lái)的茶湯紅亮通透，與琉璃公道杯相互映襯，溫潤(rùn)中似有寶石光澤。茶湯入口醇和甜潤(rùn)，鼻腔聞到的是柔中帶剛的清甜柑皮香，到了口腔又似麥香，很是吸引人。
細(xì)品，二紅柑特別肥厚而柔軟的柑皮更易于析出豐富物質(zhì)的特點(diǎn)顯露無(wú)疑，但覺(jué)醇和溫潤(rùn)，舌面似有喝豆?jié){般的綿滑感覺(jué)，仿佛又回到了高中校門(mén)口的早餐店，成年后肩頭的風(fēng)霜被這縷縷茶香拂去，身心充滿(mǎn)了來(lái)路的溫暖和對(duì)前路燃起的希望。
再品一杯，水路細(xì)膩，茶湯較飽滿(mǎn)，醇和潤(rùn)澤，稍動(dòng)一下舌頭，茶湯就輕易順著咽下喉嚨，暢快自然，紅柑與熟普融合后特有的厚度和滑度十分明顯；片刻，口腔里還留有淡淡的稻梗清香與柑皮的芳香，熟普的陳香味也若隱若現(xiàn)。
不比青皮的芳香濃郁，也不比大紅皮的醇甜，“紅印”卻介于兩者中間，似乎兩者兼得，這便是標(biāo)準(zhǔn)二紅柑的獨(dú)特風(fēng)味和特殊魅力吧！“紅印”作為二紅皮的代表之作，完美詮釋了二紅皮的經(jīng)典風(fēng)韻，品之，柑皮香純正，剛?cè)徇m中，柑皮香和熟普的陳香和諧交融，滋味醇和甜潤(rùn)，甜度適中，湯感綿稠滑順，幾杯入口，頓覺(jué)如沐春風(fēng)，身心愉悅。
【紅印】品質(zhì)如金
世紀(jì)茗家十余載積累的成熟工藝讓二紅皮與一級(jí)熟普融合誕生了經(jīng)典的“紅印”，兩者的香氣滋味協(xié)調(diào)適度，著實(shí)讓人對(duì)這款極具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的紅柑精品情有獨(dú)鐘。希望這款“紅印”的暖心溫潤(rùn)“紅”在秋冬時(shí)節(jié)能帶給你溫暖，帶給你希望。
聽(tīng)說(shuō)人在成年之后，會(huì)被生活消磨得不再那么充滿(mǎn)熱情，如果你也能喜歡這款“紅印”，相信它的暖心溫潤(rùn)會(huì)讓你感到生活的溫暖和希望。
紅柑·印級(jí)茶
世紀(jì)茗家印級(jí)系列大紅柑普茶于2012年首次推出市場(chǎng)，歷經(jīng)多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，暢銷(xiāo)至今，早已成為柑普界的一代經(jīng)典茶品，滿(mǎn)足“以實(shí)惠的支出，消費(fèi)高品質(zhì)的柑普茶”的消費(fèi)訴求，實(shí)為大紅柑普茶中的優(yōu)質(zhì)暢飲茶品。其中，紅印價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，實(shí)為暢飲紅柑特別是二紅柑的極佳選擇……
