關(guān)于茶，苦與甘都是其滋味，苦是自然本味，甘則是一種回味。很多人，尤其那些喝茶不久的人，往往會(huì)追求淡雅的甘甜，畢竟甜是人的本能需求；然而，如果一個(gè)人喜歡喝普洱茶，那么可能會(huì)對(duì)老曼峨的苦欲罷不能。
老曼峨，雖然不及老班章那樣被稱(chēng)為茶王、有著顯赫的名聲，但是卻也有著自己獨(dú)特的韻味，深受不少茶客的歡喜，比起老班章，老曼峨顯得更加質(zhì)樸，更加如同一個(gè)飽經(jīng)滄桑、耐人尋味的老人，總覺(jué)得其中有太多的故事。
制作一款好茶，對(duì)彩農(nóng)茶業(yè)來(lái)說(shuō)是一種信仰，而老曼峨就是以信仰為力量，傾心打造的一款標(biāo)桿級(jí)純料古茶：以老曼峨古樹(shù)明前頭采茶為原料，并嚴(yán)格按照一芽?jī)扇~或一芽三葉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，在源頭上保證了老曼峨的神韻。
產(chǎn)品按照傳統(tǒng)手工制茶工藝制作而成，茶餅圓潤(rùn)，松緊適宜，條索肥碩清晰，干茶香氣怡人。
取茶沖泡，出湯后湯色明黃透亮，茶香濃郁高揚(yáng)。
第1—3泡茶湯入口，香氣濃郁含于湯中，苦感微顯但并不強(qiáng)烈，回甘迅速襲來(lái)將苦感沖淡。
第3泡開(kāi)始，茶湯滋味開(kāi)始變得濃烈，尤其苦感增強(qiáng)，與大部分茶的苦有所不同的是，這種苦顯得純粹舒適，很快就會(huì)化去，雖只停留極短的時(shí)間卻容易讓人記住且不反感；茶湯還有輕微澀感，但是就一款新茶而言實(shí)屬正常。
接下來(lái)茶湯進(jìn)入一個(gè)極其穩(wěn)定的狀態(tài)，滋味濃烈顯苦，但是回甘、生津迅猛，大概第5泡左右，甜潤(rùn)的喉韻已經(jīng)凸現(xiàn)出來(lái)；入口時(shí)極致的苦感成為了對(duì)每一泡最大的期待。
一直到十二三泡左右，茶湯的苦感開(kāi)始減退，倒是多了幾分清甜，品后回味無(wú)窮。在我看來(lái)，老曼峨的“先苦后甜”，既是對(duì)每一泡口感的描述，也是對(duì)它整個(gè)生命旅程的概括。
一直如此沖泡，產(chǎn)品可達(dá)20余泡，品飲結(jié)束后，葉底鮮活自然，肥壯且保存完整。
有人說(shuō)，老曼峨的前段適合男性，后半段則更加適合女性，在我看來(lái)，每一個(gè)愛(ài)普洱茶之人，都應(yīng)該來(lái)體會(huì)一下這老曼峨的苦，這種不帶雜質(zhì)的自然和純粹，因?yàn)橹挥衅愤^(guò)老曼峨，我們才會(huì)懂得原來(lái)苦也可以如此舒服、如此令人欲罷不能！
