創(chuàng)新是促進人類進步的階梯，對企業(yè)來說也是如此，只有不斷對產(chǎn)品進行升級和創(chuàng)新，用精益求精的產(chǎn)品來持續(xù)圈粉消費者，才是企業(yè)長久不衰之路。
在剛剛結(jié)束的“‘超越•領(lǐng)創(chuàng)’2019年僑寶經(jīng)銷商大會暨七月果4.0發(fā)布會”上，備受業(yè)界關(guān)注的“2019年七月果4.0”震撼來襲，其“柑園把控、選果標(biāo)準(zhǔn)和烘焙技術(shù)的三大升級”引發(fā)行業(yè)熱議，讓行業(yè)及廣大消費者看到了麗宮食品在產(chǎn)品上的不斷創(chuàng)新。
那么，很多茶友都在好奇：今年的七月果在口感上又有怎樣的升級？帶著這一疑問，將為您開湯品評一番，感受“2019年七月果4.0”的魅力。
一、包裝·賞析
“2019年七月果4.0”在外包裝上延續(xù)了2018年七月果的設(shè)計風(fēng)格，以墨綠色為主色調(diào)，讓人立馬想到新鮮小青柑的色澤，顯得額外的親切。
在設(shè)計元素上，“2019年七月果4.0”依舊以新會柑花、柑果、小鳥為主，并附有大翠鳥送小青柑、蜜蜂采蜜和小青柑含苞待放等元素，共同描述一副自然生態(tài)之景。
對比2018年七月果，今年的“2019年七月果4.0”外包裝上的“七月果”三個字的右上角由“TM”轉(zhuǎn)變成了“®”，“®”是“注冊商標(biāo)標(biāo)識”，這意味著麗宮食品將“七月果”商標(biāo)已經(jīng)成功注冊。
此外，獨立密封小袋包裝賦予茶品一粒一泡的優(yōu)點，不僅便攜易泡，更保障產(chǎn)品的安全性，迎合現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活需求。
二、干茶·鑒賞
拆開單泡裝，熟悉的七月果再次呈現(xiàn)在大家的視野中，相比于往年來說，“2019年七月果4.0”的色澤更為均勻、柑果更加飽滿，這是因為今年七月果在柑園及柑果選擇標(biāo)準(zhǔn)再升級的原因。
其柑果柑皮綠褐，表面油胞多而密集，柑香濃郁且持久。其內(nèi)干茶條索細(xì)緊勻整，色澤褐紅油潤，細(xì)嗅柑香、茶香早已融為一體。
三、內(nèi)置·品評
醒茶2道：沸水，30s
本次品評，我們采用整顆沖泡法，在整個沖泡過程中每一泡將會適當(dāng)延長浸泡時間，便于柑與茶滋味的有效融合。
醒茶時，湯色褐紅透亮，清爽柑香撲鼻而來，細(xì)嗅之下還帶著一股鮮甜的香氣。
第1泡：沸水，15s
第一泡的茶湯呈橙紅色，晶瑩透亮，柑香濃郁而清新。細(xì)品一口，即使整體的滋味還未得到充分釋放，但也帶來清甜爽滑的口感體驗，一口咽下茶湯，湯香明顯，在舌尖與舌面能夠感受到青柑帶來的“鮮爽”，令人愉悅。
第2—3泡：沸水，15s、15s
這兩泡在香氣和滋味上有了更好的表現(xiàn)，柑香依舊濃郁，透過茶湯能夠感受到普洱熟茶的陳香與甜香相互交融，香氣豐富協(xié)調(diào)。
更令人驚喜的是，茶湯入口之后，滋味鮮醇爽滑，湯質(zhì)甘醇粘稠，尤其是在炎炎夏日中品飲，青柑的香氣瞬間帶來精神的振奮。
第4—6泡：沸水，20s、25s、30s
到了這三泡的時候，七月果的柑與茶融合度達到一個峰值，在滋味上也有了更為豐富的表達。整體湯色酒紅透亮，香氣開始變得內(nèi)斂、沉穩(wěn)，入口之后，柑的香氣與茶的滋味協(xié)調(diào)融合，湯質(zhì)粘稠爽滑，帶來愉悅的品飲體驗。
“2019年七月果4.0”在選果標(biāo)準(zhǔn)上進一步升級，選用的是經(jīng)過精心護理的“單枝柑”，不僅營養(yǎng)物質(zhì)更充足，內(nèi)含物質(zhì)及整體口感的豐富度都更佳。
第7—9泡：沸水，35s、40s、45s
到了這三泡，茶湯的滋味依舊沒有變淡，反而向著更加“醇滑”的方向發(fā)展。茶湯呈現(xiàn)酒紅透亮，以甜香和果香為主，香氣持久且柔和，整體的適口度和協(xié)調(diào)性都有所提升。
第七泡時，整體的滋味依舊醇厚，湯質(zhì)粘稠如米湯；第八泡時，水路更加細(xì)膩，一口咽下茶湯，滿嘴甘甜；到了第九泡時，清晰的帶湯香更是令人陶醉。
第10泡：沸水，60s
到第十泡，茶湯的香氣依舊濃郁持久，這是因為“2019年七月果4.0”在仿生曬技術(shù)上全新升級，賦予了柑果更香、更甜、更持久的香氣。入口之后，滋味清甜可口，湯質(zhì)粘稠綿柔，令人心曠神怡。
四、葉底·鑒別
最后看葉底，柑皮經(jīng)過十余泡的沖泡，依舊飽滿且富有彈性。撕開柑皮后，其內(nèi)茶葉條索細(xì)緊勻整，色澤褐紅尚潤，細(xì)嗅葉底，清新的柑香與細(xì)膩的甜香協(xié)調(diào)融合。
七月果與其他小青柑的區(qū)別
那么，對比市面上其他的小青柑，這款“2019年七月果4.0”究竟有何獨特之處？這里，總結(jié)了以下四點：
1、柑園及選果標(biāo)準(zhǔn)更高
“2019年七月果4.0”選用的是麗宮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟5000多畝柑園內(nèi)擁有《出境水果果園注冊登記證書》的果園，無農(nóng)殘、無污染。
此外，在柑果篩選上，2019年七月果4.0選用的是經(jīng)精心護理的單枝柑，并且僅從生命力旺盛的柑樹中，挑選向陽、油室飽滿、柑果直徑約在40mm的柑果，作為2019年七月果4.0的原材料，僅占新會小青柑總產(chǎn)量的0.0008％。
2、烘焙技術(shù)提檔升級
麗宮食品吸收了多年的仿生曬制技術(shù)的經(jīng)驗之后，掌握了獨特的曬制技術(shù)。麗宮食品為追求更高質(zhì)量的柑果，重新打造新的仿生曬房。麗宮食品從精準(zhǔn)控溫、均勻受熱、清潔能源曬制這3個方面全部提升“七月果”的制作標(biāo)準(zhǔn)。
大型仿生曬房，模擬日光早中晚的光照強弱進行拋物線般的仿生曬制。但過程仍嚴(yán)格遵循古法制作工藝，每個“七月果”都需接受720°無死角仿生曬制。
3、柑皮更厚實，油室更密集，白霜更豐富
由于麗宮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對柑樹的細(xì)心呵護以及麗宮食品對選果標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛，“2019年七月果4.0”的小青柑柑皮更加厚實，色澤均勻，表面油室密集且清晰可見。沖泡之后，柑皮依舊呈現(xiàn)褐綠色，且皮質(zhì)厚實、韌性佳，毛孔細(xì)膩。
此外，由于油室飽滿、內(nèi)含物質(zhì)豐富，在后續(xù)的陳化過程中，“2019年七月果4.0”的白霜也會更多，營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富。
4、口感更香甜、更醇滑
從實際的品飲角度出發(fā)，由于柑園和選果標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛以及制作工藝的全新升級，將柑果的清香發(fā)揮得淋漓盡致，因此，“2019年七月果4.0”給人帶來更加香甜、更加醇滑、更加健康的體驗。
通過細(xì)致的品評，感受到“2019年七月果4.0”的獨特魅力，其柑香持久甜潤、滋味醇厚飽滿，湯質(zhì)更加粘稠順滑，無論是整體的適口度、柑與茶的協(xié)調(diào)性還是令人愉悅的粘稠度，都讓七月果再一次受眾人追捧。今后，麗宮食品將不忘初心，砥礪前行繼續(xù)用匠心精神制作好每一款產(chǎn)品。
