今天,就來談?wù)劙倌晗玛P(guān)的歷史!
一、永昌祥商號(hào)的歷史
1903年,大理喜洲四大商幫之首的嚴(yán)子珍,同楊鴻春、彭永昌合資,創(chuàng)立永昌祥商號(hào)。
為了擴(kuò)大生意,1908年,永昌祥扶持下關(guān)的汪仲侯、陳德先、陳思賢等人,在下關(guān)建立了茶葉工廠,揀選加工茶葉。這時(shí),永昌祥就成了從事茶葉運(yùn)輸?shù)拇笊烫?hào)。
最早的永昌祥松鶴商標(biāo)
1902年,為了改變散茶運(yùn)銷過程中的諸多難題,“永昌祥”商號(hào)在“姑娘團(tuán)茶”的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制出一種碗臼形的“沱茶”,這就是下關(guān)沱茶的雛形。
這類沱茶廣銷四川、重慶等地,受到當(dāng)?shù)匕傩諝g迎,更是有“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”的諺語流傳下來,廣受推崇!
沱茶
二、下關(guān)沱茶商標(biāo)的演變
受歷史影響,在1953年,中國茶葉總公司宣告所屬系統(tǒng)內(nèi)的茶葉加工廠統(tǒng)一使用“中茶牌”商標(biāo),所以,最早的下關(guān)甲沱正面是中茶標(biāo)簽。
至1990年,由中國茶葉北京總公司通知全國各地的加工廠實(shí)施有償使用“中茶牌”商標(biāo)政策后,由各地加工廠因應(yīng)自家需要,自行決定付費(fèi)繼續(xù)使用與否。
此時(shí),下關(guān)茶廠決定開發(fā)自廠的品牌,于是在1991年同時(shí)注冊(cè)了“松鶴牌”和“南詔牌”商標(biāo),并在1992年3月10日正式啟用“松鶴牌”,主要用于沱茶產(chǎn)品上。
1992年下關(guān)茶廠開始使用松鶴商標(biāo)
三、專供外銷的銷法沱
70年代開始,下關(guān)茶廠生產(chǎn)另外一種沱茶,專供外銷,因此我們特別冠以“下關(guān)外銷沱茶”的稱呼。
這款茶1986年3月10日在西班牙巴塞羅那獲第九屆國際食品漢白玉金冠獎(jiǎng),1987年在德國杜塞爾多夫獲第十屆世界優(yōu)秀食品獎(jiǎng)。
外銷的沱茶重量有100克和250克兩種,包裝紙為亮面薄油紙,上印有“THETuocha”(沱茶)法文字樣,盒裝。
銷法沱的盒裝包裝
四、沱茶經(jīng)典06年商檢特級(jí)沱
06年下關(guān)FT商檢特沱,是臺(tái)灣飛臺(tái)公司與下關(guān)茶廠聯(lián)手定制的一款精品沱茶。
為了方便茶品銷往港澳臺(tái)及海外,沱茶外盒側(cè)面印有商檢號(hào):XG06001,內(nèi)包裝紙上還蓋有藍(lán)色出口專用章,因而此茶也被稱為“商檢沱”。
茶葉作為特殊食品,出口相當(dāng)嚴(yán)格,帶有商檢號(hào)的普洱茶品,自建國以來更是少之又少,此款茶的質(zhì)量相信是近年少有的精品。
經(jīng)過10多年的干倉存放,沱面油潤緊結(jié),茶湯蜜黃透亮,入口醇和,回甘味足,香溢持久,呈現(xiàn)出經(jīng)典下關(guān)味,是喜歡下關(guān)茶的茶友的口糧佳品。
茶品外盒整體呈胭脂紅色,也被稱為“胭脂沱”,外圍一層綠色鑲邊。紙盒正面印有“下關(guān)特沱茶”幾個(gè)大字,中間為經(jīng)典松鶴商標(biāo)。
歷經(jīng)13年干倉陳放,06商檢特沱的沱面已轉(zhuǎn)為烏潤油褐色,“G”形廠徽標(biāo)志十分明顯;條索緊結(jié),金毫盡顯,可見選料之精細(xì)。
茶湯在光下呈現(xiàn)為蜜黃透亮,清澈度高,彰顯優(yōu)良倉儲(chǔ)。
湯感稠厚,入口略有澀底,很快化為生津回甘,喉韻漸出,茶湯越喝越甜潤細(xì)膩,尾水細(xì)甜,十分舒服。
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