易武產(chǎn)區(qū)，往冷水河邊逆流而上，一路狂奔，一路尋找，歷經(jīng)坎坷，最終尋獲《土匪窩》，老洪欣喜不已！特此茶一出，老洪便拿來(lái)和大家共享，一起探尋其最原始的味道！
01
2018谷花執(zhí)著系列特別版《土匪窩》
|歷經(jīng)坎坷，終所得|
洪幫主帶領(lǐng)洪普號(hào)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，近幾年深度扎根易武產(chǎn)區(qū)，不斷尋找小眾特色的古茶園，給茶友交付了：《茶王樹(shù)》、《彎弓》、《銅箐河》、《天門(mén)山》《云外》等作品。
今年春茶，洪幫主沿冷水河逆流而上，發(fā)現(xiàn)其中一條分支水流湍急，在陽(yáng)光下呈現(xiàn)深邃的海藍(lán)色，捧起喝一口，透心冰涼，清爽甘甜。大家頓時(shí)來(lái)了“脾氣”，決定沿此分支一探究竟。
中途野外扎營(yíng)1次，徒步28公里后，水流減少，變淺，慢慢不見(jiàn)水流，只剩下大片濕地，遮天蔽日的大樹(shù)和蠻荒混生的灌木叢幾乎擋住了陽(yáng)光。再走一段路程，濕氣下降，氣溫也明顯下降。
突然，洪幫主像個(gè)孩子一樣，發(fā)出銀鈴般的笑聲，回蕩在山谷坡地。大家好奇的往前看去，一棵粗壯高大的古茶樹(shù)筆直的矗立在眼前，竟然是高桿古樹(shù)。
整個(gè)團(tuán)隊(duì)欣喜若狂，老洪如獲至寶，一路狂奔一路尋找，摔得一身稀泥，老天眷顧我們，接二連三又發(fā)現(xiàn)古茶樹(shù)群落……
02
此《土匪窩》非彼土匪窩
|“苗王”，土匪情懷|
據(jù)老一輩茶農(nóng)回憶說(shuō)；大約70年前，這里荒無(wú)人煙。老撾邊陲一支民間武裝力量起兵造反，被政府軍擊潰，逃竄到我國(guó)邊境，后來(lái)在此地安營(yíng)扎寨，干起了土匪的勾當(dāng)，當(dāng)?shù)乩习傩瞻杨I(lǐng)頭人稱之為“苗王”。
建國(guó)初期，“苗王”被美國(guó)中情局直接帶走，剩下的匪兵被中國(guó)人民解放軍驅(qū)逐出境。從此民間把此地叫做“土匪窩”。奇怪的是，當(dāng)?shù)氐墓挪铇?shù)并未遭到破壞，想來(lái)這群土匪對(duì)茶還有敬畏之心，內(nèi)心感激他們是一群有情懷的土匪。
03
選擇《土匪窩》的幾大理由
|生態(tài)環(huán)境|
|口感炸裂|
|超高性價(jià)比|
|心之所向|
一、生態(tài)環(huán)境
這片古茶園分布寬廣狹長(zhǎng)，高桿古茶樹(shù)總體樹(shù)齡在500年以上，茶樹(shù)呈現(xiàn)蠻荒野放生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，茶樹(shù)分布在半坡，谷底，云南方言把這種地形叫做“大箐溝”。
茶農(nóng)告知，一直以來(lái)都不清楚這些古茶樹(shù)到底是自然野生還是人工栽培，第一次有茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)的時(shí)候就一直存在了。
直到后來(lái)，易武少數(shù)幾個(gè)茶農(nóng)愿意徒步28公里到此地采茶，用于祭祀茶祖和自飲品鑒。
由于需徒步28公里，有茶農(nóng)擔(dān)心鮮葉在途中生發(fā)酵，導(dǎo)致葉底部分發(fā)紅，會(huì)對(duì)茶祖不敬。
于是就在附近開(kāi)闊地帶搭建，晾曬棚，土灶，鐵鍋現(xiàn)場(chǎng)完成：攤涼，殺青，揉捻、曬青等工序，直到干茶原料，才收拾回家。
茶農(nóng)們需要在土匪窩呆好幾天，食物都隨身攜帶，沒(méi)有水怎么辦呢？他們就想著挖口井，后面再來(lái)也方便，誰(shuí)曾想，居然發(fā)現(xiàn)了暗河，噴薄而出的泉水甘冽清甜！
二、口感炸裂
干茶和以往易武產(chǎn)區(qū)干茶有所不同，部分呈現(xiàn)深黑色，明明是新茶，看起來(lái)卻像轉(zhuǎn)化了3-5年。你輕輕一聞，隱約可以感受到一股幽幽的栗子香，很是舒服。
土匪窩這種優(yōu)越生態(tài)孕育出來(lái)的茶實(shí)在是嬌貴，口感對(duì)水很挑剔，建議您去深山弄泉水回來(lái)沖泡。
現(xiàn)在開(kāi)始煮水烹茶，水已經(jīng)燒開(kāi)，注意水溫一定要高。你現(xiàn)在開(kāi)始沖泡，茶湯倒入公道杯的時(shí)候，整個(gè)房間彌漫起醉人的蘭香，讓人忍不住想要馬上喝一杯。
別急?。。∧阆绕仿勔幌鹿辣?，更進(jìn)一步的蘭香混合著野生蜂蜜香爆發(fā)開(kāi)來(lái)。
迫不及待喝上一口，茶湯入口雖然滾燙，但含在嘴一會(huì)兒，整個(gè)口腔頓時(shí)鮮爽冰涼，舌尖仿佛有金黃熟透檸檬的鮮爽清香，有一絲微澀，但很快化開(kāi)。
這時(shí)先別急著咽下去，一股野生蜂蜜的清爽甘甜陣陣襲來(lái)，你會(huì)突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。
5分鐘不到，干掉1公道杯250ml，毫無(wú)壓力。重點(diǎn)是：你要知道，這可是谷花秋茶?，F(xiàn)在，你可能已經(jīng)打嗝了好幾次了，別擔(dān)心，這恰恰是土匪窩的勁道和穿透力！你現(xiàn)在感覺(jué)很放松，心情也跟著愉悅起來(lái)。
三、超高性價(jià)比
春茶時(shí)節(jié)洪幫主和產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)時(shí)間緊迫，僅從茶農(nóng)手中獲得10公斤，接連被北京的王哥，上海的李姐，浙江的鵬哥，三位老友收入囊中！預(yù)計(jì)2019年土匪窩的春茶會(huì)在3000元一餅。而且還有更高追求的土匪窩單株版面世，可以期待一下。
四、心之所向？
我們喝普洱茶，喝著喝著就有了歸宿，而易武產(chǎn)區(qū)恰恰是很多人的歸宿，喝易武產(chǎn)區(qū)，當(dāng)然要喝易武高桿古樹(shù)茶，喝高桿古樹(shù)茶沒(méi)喝過(guò)《土匪窩》，就|像喝了一輩子五糧液，卻沒(méi)喝過(guò)茅臺(tái)酒一樣。
深藏易武產(chǎn)區(qū)南部深山谷底
冷水河地下冰泉養(yǎng)育的古茶
你想嘗一口嗎？
《土匪窩》預(yù)售信息
雙十一限量發(fā)售，1380/片
