我本來就不是一個文化人，也從來沒有每天都要把自己包裝成一個文化人,卻被誤解為“非要把自己裝的文字飛揚”，實在是擔當不起。
我不是一個文化人，但并不能說明我就沒有史料，我的資料來源于檔案。恰恰因為從下關(guān)茶廠到下關(guān)沱茶，豐富的實物檔案和文書檔案為我提供了取之不盡的證據(jù)。
紅印沱茶 為什么還要懷疑它？
這個問題本來不是一個問題，其實大家都心知肚明，在去年我的材料里也已經(jīng)說的很清楚。有人就是不相信，我不知道是真不信，還是裝不信，但有句話說得真好：你永遠都無法叫醒一個裝睡的人！
▲50年代初紅印沱茶甲級
▲50年代初紅印沱茶乙級
以上兩張圖片，本來就是兩個產(chǎn)品，一個是甲級沱茶，一個是乙級沱茶，且包裝形式、生產(chǎn)年份也不完全相同，拍照的時間、地點更不相同，不可能產(chǎn)生相同的色彩，然而只要是用心于研究包紙材質(zhì)的人很容易鑒別那個時代特定的牛皮紙。更何況高鐵開通后昆明到大理，只需要兩個小時就可以到下關(guān)看個明白。為什么偏偏不愿意？
▲1950年中茶云南公司下達任務文件
▲1952年中茶云南公司下達任務文件
▲中茶云南公司通知封面
這是在下關(guān)沱茶的檔案室里查到的第一個五年計劃的工作總結(jié)，附件里直接寫明了沱茶一共在五個年份生產(chǎn)了多少擔。如果這個時候的沱茶不使用中茶商標（紅中及綠中），我真希望哪位高人能夠指點一下使用的是什么商標？用的是什么包紙？什么材質(zhì)？如何印刷？
史料新發(fā)現(xiàn) 何必當作“造假”？
鄒家駒先生介紹普洱茶的書，學習和了解普洱茶的人大都會拜讀。“鐵餅神話”一文更是茶人皆知。文中介紹鄒家駒會長為了考證下關(guān)鐵餅不遺余力，且多次往返大理，時年恰逢下關(guān)沱茶公司民營化改革前后，我因為職責之故，也協(xié)助會長做了一些實物檔案查找工作。
“鐵餅神話”一文中也提及馮炎培老廠長、羅乃炘老董事長等一眾下關(guān)茶廠的老前輩，我并不愿對此說三道四，而且也不愿意把在檔案中查看到的一些相關(guān)資料公開。無奈，做文化的人逼之切切，我們不得不將一份寫于1957年2月的《云南省茶業(yè)公司下關(guān)茶廠先進經(jīng)驗匯編》相關(guān)內(nèi)容公開于下。
文中的第14號經(jīng)驗：“改進緊壓茶工具提高了生產(chǎn)效率”，對鋁甄子壓鐵餅的加工方法做了詳細的描述。包括最初由永昌祥茶廠使用鋁甄子壓茶，沒有成功，1954年“在生產(chǎn)中經(jīng)群眾的積極努力試驗成功了”。這種壓茶方法，包括緊茶工藝、餅茶（小餅茶）工藝、圓茶（大餅茶）工藝的改進三種。各位普洱茶愛好者看到這些詳盡的歷史檔案之后，對于鐵餅及其工藝自然會有自己的判斷。
當然，如果一個人連檔案都不相信，你還能跟他講歷史嗎？
吾愛吾師 吾更愛真理！
古希臘著名學者亞里士多德曾與老師存在分歧，雖然他也很尊重他的老師，但他并不為情感所困，這很自然引來一些人的指責：亞里士多德是背叛自己恩師的忘恩負義之徒。
哲人已逝，但卻留下了響徹歷史長河的一句名言：“吾愛吾師。吾更愛真理！”
想來，我的前輩、我的領導、我的老師……也會理解我今日為何要公開這些檔案資料。
客觀上也沒有任何人能夠偽造出這么多的檔案來。如果這些檔案都是假的，恐怕應該有“偽造文書”的責任了！
