一位“老”師,博“茶”之“頭”彩
普秀博採老茶頭磚
精煉成華,歷久彌香
普秀的經(jīng)典產(chǎn)品之一
“老茶頭”成為普洱茶中一類茶的統(tǒng)稱
并非是機緣巧合
是普洱茶行業(yè)中“老師傅”的博採文淵所得
其深意內(nèi)涵
仿佛一個大隱隱于市的俠客
這發(fā)酵結(jié)塊的“疙瘩茶”,被命名為“老茶頭”是源于史料中的詞。明清時期,藏傳佛教每年都有重大茶會,叫“普茶”,寺里專職準(zhǔn)備“普茶”的官員,叫“茶頭”。當(dāng)時“普茶”多是源于云南的普洱茶,且茶湯是用煮的,而團塊茶最好的品飲方式就是用煮,“茶頭”、“煮茶”、“團塊茶”……聯(lián)系至此,就有了把茶叫“茶頭”的想法,加個“老”字,一方面代表年長,二是代表煮茶老師傅的經(jīng)驗。
到了今天,“老茶頭”被普洱茶界代表為一類產(chǎn)品的通用名稱,可見大家對它是十分認(rèn)可的。
以“老”論英雄
“內(nèi)力”是評價一位武林高手的重要標(biāo)準(zhǔn)
對“疙瘩茶”而言
老茶頭的“老”充分展現(xiàn)了熟茶的魅力
普秀博採老茶頭
也正是以原料豐富
老廠工藝實力的完美搭配笑傲江湖的
產(chǎn)量穩(wěn)定使得原料儲備豐富,渥堆發(fā)酵分泌的粘稠果膠,讓茶葉結(jié)塊,長年的制茶及科學(xué)的發(fā)酵方式,將適度結(jié)塊的茶頭選出,5年一陳,以“老”為尊。
紅“秀”添香迷少年
往杯里投入一些茶
沖入沸水,快速沖洗
再次沖泡
紅濃明亮的茶湯
撩起了濃郁的陳香
如果說,有一種茶品
能讓人想到愛情的幸福
那便是冒著熱氣的普洱老茶頭茶湯
5年陳化,消失的“雜氣”陳香更醇
混合紅濃的湯色
很像相愛的幸福
甜蜜而炙熱
以“味”為心法
老茶頭相對條索狀茶
發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富
甜度和湯水的亮度會更高
茶湯更濃厚
更加耐泡
方寸之間,吞咽之余
粘稠的,甜糯糯
天地精華博“頭”彩
採百草之精靈,博貢茶之技藝。
韻化濃稠滑潤,意抒清靜雅和。
出于名師,追求味之極致
源自老師傅指點,渥堆發(fā)酵嚴(yán)格控制溫度、濕度,翻堆時間……讓每一片茶葉在發(fā)酵過程中都精煉成型,確保香氣、滋味的極致體驗。
在濮氏制茶工藝的助力下,5年陳化,讓熟茶的基礎(chǔ)香氣通過得當(dāng)?shù)拇鎯?,進一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,例如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。
包裝,書形茶禮博採文淵
采用精裝書本式的包裝,展現(xiàn)“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉”的意境,以書為載體,承載一塊好茶,造就書香文化體驗等。
普秀
五年陳韻
博採老茶頭磚
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