那些劣質(zhì)熟茶都有什么特征
外形：選料粗糙，條索粗松、輕飄，斷碎多。顏色不一、色澤干枯，發(fā)白或長霉點(diǎn)，茶中可能還存在著塑料袋、頭發(fā)、動(dòng)物毛發(fā)等夾雜物。
香氣：鼻嗅有悶味、霉味、焦味、膻味、腥臭味及其他異味雜味。
湯色：正常沖泡，湯色渾濁有懸浮物或沉淀物，醬油湯色深而不透。
滋味：或寡淡無味，或苦澀味重而不化，或味似塵土，難以下口，甚至“鎖喉、掛脖”。
葉底：聞著或重泥腥味、或腐爛味，色澤烏黑或花雜。手觸葉質(zhì)濕滑，食指摩擦便為碎末或泥化。
淘寶上劣質(zhì)熟茶尤多，欣賞一波奇葩熟茶
一款僅售9.9元的七年陳
一眼望過去，普遍是粗枝大葉，甚至茶葉表面隱隱約約還能見著塑料繩，讓我這個(gè)一切以顏值為標(biāo)準(zhǔn)的人看到，心都是拔涼拔涼的。
泡過的葉底，看著像一灘軟泥。這茶喝下去不得用上全部的面部表情？
還有各種像由昔歸古樹純料制作的班章熟茶，錯(cuò)版老班章古樹茶磚之類的奇葩茶......就不一一列舉了，看的我懵懵懂懂恍恍惚惚。
果然是大千世界、無其不有。
對于市場上尤其是淘寶上存在的大量劣質(zhì)熟茶，需要我們練就一雙火眼金睛，避免一不小心就交了學(xué)費(fèi)，傷財(cái)傷身。種種陷阱讓不懂辨別的消費(fèi)者云里霧里，不敢輕易信賴茶葉商家，因而精品熟茶之路是必然趨勢，這能讓更多人輕易享受到良心好茶，也更為購買者所安心。
是什么原因讓精品熟茶越來越讓消費(fèi)者青睞？
一.安全衛(wèi)生
衛(wèi)生與安全一直是食品的重中之重，很多不了解普洱茶的人也因認(rèn)為熟茶的渥堆發(fā)酵不衛(wèi)生而對它sayno，其實(shí)熟茶并不都像人們想像的那樣不衛(wèi)生，其衛(wèi)生安全性都可以從外形、湯色、香氣、滋味、葉底及人體飲后是否舒服等反應(yīng)出來，但并不是所有人對此都有很好地判斷力。而精品熟茶因廠家可靠及其本身的口碑可以省去這些步驟，直接被消費(fèi)者所信賴。
潤元昌熟茶選自高海拔的春茶發(fā)酵，環(huán)境污染少，且氣溫低病蟲害難生存不用殺蟲打藥，生態(tài)安全性高。
二.高品質(zhì)
選料講究
好的原料才能發(fā)酵成好的熟茶。以往大部分熟茶以夏秋粗老料為主，而精品熟茶則選用原料更細(xì)嫩的春茶甚至是古樹料制作，毫無疑問，春茶經(jīng)過一個(gè)冬天的孕育，芽葉吸收的養(yǎng)分較多，維生素、氨基酸、果膠等內(nèi)含物質(zhì)豐富，因而在湯色、香氣、口感、飽滿程度等表現(xiàn)上會(huì)優(yōu)于夏秋茶制作的熟茶。
潤元昌全線采用“春茶發(fā)酵的熟茶”，較夏秋茶更具鮮爽度與潤感。
工藝嚴(yán)謹(jǐn)
精品熟茶對毛茶的初制、后期發(fā)酵、拼配、壓制等精加工每一步工序有精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)控制，才呈現(xiàn)出更好的產(chǎn)品。
倉儲得當(dāng)
熟茶完成制作之后，并不會(huì)立即出廠上市，而是會(huì)經(jīng)過一段時(shí)間的倉儲。精品熟茶對倉儲環(huán)境的要求更加嚴(yán)格，更好地保證產(chǎn)品的安全性及后期陳化。像潤元昌熟茶，會(huì)將發(fā)酵好的原料在壓制前先存放了一兩年，壓制后一般還會(huì)存放幾個(gè)月才上市，這使得熟茶的堆味慢慢退去，口感也更加舒適。
潤元昌云南倉儲地：干凈衛(wèi)生無異味的儲藏場所，避免茶葉吸附異味雜味變質(zhì)；而合理的控溫控濕，保證茶葉不變質(zhì)同時(shí)有利于其自然轉(zhuǎn)化，室內(nèi)保持自然通風(fēng)狀態(tài)，有利于有益微生物的生長繁衍，成就更好的后期轉(zhuǎn)化。
精品熟茶品質(zhì)特征：
外形上，色澤鮮活油潤，條索清晰肥壯，茶條勻整，無非茶類夾雜物。干嗅、濕嗅無異味，香氣純正。湯色清澈明亮，喝下去無不適，滋味純正飽滿有回甜，水性細(xì)膩順滑。葉底梗、葉、芽細(xì)嫩有光澤，葉質(zhì)柔軟有韌性，斷碎少較勻齊。
三.價(jià)格
精品熟茶的性價(jià)比高，價(jià)格與它的價(jià)值所匹配，什么樣的原料、品質(zhì)、口感就會(huì)與相應(yīng)的價(jià)格匹配，因此，無論是口糧茶還是高端茶都更能被消費(fèi)者接受。
好看好喝好懂，氣韻盡相同，這樣的精品熟茶怎會(huì)不受消費(fèi)者喜愛？
