柑普茶，即廣東省江門市新會地區(qū)生產(chǎn)的新會柑搭配上云南的普洱熟茶，經(jīng)過特定工藝加工而成的一種茶。柑普茶既有新會柑清醇的果香味，又有云南普洱熟茶醇厚的甘香之味。
柑普茶分類有許多，近年來小青柑最為火爆，相較于青柑，紅柑柑普口感較為甜潤，對胃腸刺激性相對要弱。
細(xì)品大紅柑柑普茶則發(fā)現(xiàn)：陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑柑普，其口感更甜，且有一定的潤感和厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結(jié)合相對略好，喝起來很舒服。
大紅柑的優(yōu)勢
1、紅柑柑皮皮質(zhì)軟，有利于與普洱茶的相互吸收。大紅柑達(dá)到了柑果的生理成熟期，果皮軟而柔，容易均勻地吸收普洱茶散發(fā)出來的香氣，從而與普洱茶相互吸收、融合，最后實現(xiàn)柑普之間的完美交融。
2、相較于青柑，紅柑柑皮皮質(zhì)成熟，后期陳化速度更快，藥用效果也相對更好，因此紅柑的陳香和品飲價值更高。
3、隨著果皮的成熟，大紅柑果香類芳香物質(zhì)含量高，多糖成分不斷增加，揮發(fā)油減少，因此紅柑增加了香甜的味道，青柑的辛澀味幾乎沒有。
4、因為相互吸收、陳化等因素，使得紅柑與高等級普洱熟茶搭配起來口感更加協(xié)調(diào)和突出，形成韻味十足、醇厚甘香、順滑的經(jīng)典品飲口感。
5、大紅柑表皮內(nèi)含物豐富，沖泡時與熟普的析出物質(zhì)融合在一起，形成的茶湯相對粘稠、醇厚、潤滑，進(jìn)入人體腸胃后，會形成膜附著在胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用可以養(yǎng)胃，護(hù)胃。
6、大紅柑柑皮富含多種活性物質(zhì)，揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，可止咳化痰，潤肺健胃，能更有效的達(dá)到保健與滋潤的效果。
