目前市面上越多越多的小青柑涌現(xiàn)，那么您知道該如何辨別廣云雙寶小青柑的真?zhèn)螁?？如何才能判斷自己買(mǎi)的是正品呢？下面小編將從原產(chǎn)地、工藝、包裝等多個(gè)方面來(lái)教你辨別真正的廣云雙寶小青柑哦！
1、從原產(chǎn)地
廣云雙寶的柑普茶所選用的柑皮都是來(lái)自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的柑皮，不同于其它外地的柑皮。新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)地處處咸水和淡水交界，兩岸為珠江三角洲沖積平原，土地肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì)，加上三山環(huán)抱的天然屏障和豐富的降雨量，充足的水源補(bǔ)充，使核心產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑品質(zhì)上乘。
正宗新會(huì)柑的外觀：小青柑，柑皮較厚，外表面青綠色或墨綠色，表面附有多數(shù)油點(diǎn)。
正宗新會(huì)柑的香氣：它有著濃郁的花香味和柑果香味。
正宗新會(huì)柑的油胞：油胞均勻密集而又圓潤(rùn)的分布在果皮表面。
2、從工藝
廣云雙寶的柑普茶，從開(kāi)始的十九道制作工藝到曲線烘焙技術(shù)的深入，每一個(gè)步驟都展現(xiàn)了廣云茶人的匠心精神，在反復(fù)研究中不斷挑戰(zhàn)，不斷完善、提煉柑普茶的制作工藝。
廣云雙寶小青柑在制作工藝上采用的是生曬工藝和清香工藝。
生曬工藝
在天氣晴朗、太陽(yáng)強(qiáng)度高的條件下，利用純?nèi)展鈺裰镣耆稍?。但是要完全曬干的話需要十幾天到幾十天不等，柑和茶在漫長(zhǎng)的日曬中得到了自然的轉(zhuǎn)換，內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化的效果是機(jī)器人工干燥無(wú)法替代的。新會(huì)7、8月多為臺(tái)風(fēng)天氣，小青柑要做到全生曬還是有一定困難的，全生曬小青柑的價(jià)格自然也就不會(huì)便宜了。
清香工藝
采用機(jī)器，對(duì)柑普茶的時(shí)間、溫度進(jìn)行把控，這就是廣云雙寶的曲線烘焙技術(shù)，并于2017年申請(qǐng)了專(zhuān)利（專(zhuān)利號(hào)是201710573278.1）。其曲線烘焙技術(shù)分五個(gè)步驟，分別是高溫殺青、低溫冷卻、中溫風(fēng)干、高溫提香、常溫冷卻。高溫殺青，主要是對(duì)柑普茶中的柑皮進(jìn)行殺青；低溫冷卻，主要是將柑茶放入抽濕室進(jìn)行水分抽干；中溫風(fēng)干，這一步是耗時(shí)最長(zhǎng)，也是最核心的一步，在風(fēng)干房里，控制與日照相近的溫度，讓風(fēng)全方位無(wú)死角地接觸到柑普，使得皮與茶更好地融合，有效地保留柑的藥性成分和油胞活性；高溫提香，主要是通過(guò)提高溫度，使得柑普口感更加醇滑香甜，馥郁芬芳；常溫冷卻，主要是要確保柑普茶進(jìn)入內(nèi)包裝之前，揮發(fā)掉余溫和水分。
因此廣云雙寶的小青柑口感清香，果香味濃郁。
3、從專(zhuān)業(yè)
廣云雙寶是專(zhuān)注于研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的柑普茶企業(yè)，擁有8000多平方米的廠房去制作獨(dú)屬于它的小青柑。
在廠房的標(biāo)配上，廣云雙寶是達(dá)到國(guó)家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的：
?、贀碛鞋F(xiàn)代化、自動(dòng)化的柑普茶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)線。
?、趪?yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證對(duì)柑普茶進(jìn)行深加工及管理。
?、蹏?yán)格按照“6S”生產(chǎn)車(chē)間管理，做到高效、整潔、無(wú)污染。
?、芟冗M(jìn)的滾動(dòng)毛刷清洗鮮果設(shè)備，讓柑果更清潔、干凈。
?、菥珳?zhǔn)烘房烘焙柑普茶，做到高溫、消毒、殺青等操作管理。
?、迵碛写竺娣e的柑普茶陽(yáng)光曬棚，保證了柑普茶的自然、健康。
⑦空氣能低溫風(fēng)干房，讓生產(chǎn)更高效節(jié)能。
?、?4小時(shí)控溫控濕的標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)，為您的加工倉(cāng)儲(chǔ)提供更好的硬件設(shè)施設(shè)備。
4、從包裝
廣云雙寶的小青柑采用的是曲線罐系列包裝，并對(duì)曲線罐申請(qǐng)了專(zhuān)利（專(zhuān)利號(hào)是：201730352898.3），這是其獨(dú)有的包裝設(shè)計(jì)。十九道制作工藝鑲嵌在罐身上，不同顏色不同尺寸的設(shè)計(jì)，展現(xiàn)的依然是廣云雙寶的工藝技術(shù)理念。曲線罐系列根據(jù)人體工程力學(xué)原理設(shè)計(jì)，改良了罐身外觀線條，提高了手握舒適感和使用便捷度。
揭開(kāi)蓋子，可以看到廣云雙寶的專(zhuān)用防偽標(biāo)簽，在上面可以一查真?zhèn)巍?/div>
獨(dú)有的單獨(dú)袋設(shè)計(jì)，同樣是采用十九道制作工藝作為設(shè)計(jì)版面，標(biāo)識(shí)著明確的包裝標(biāo)識(shí)，是廣云雙寶的榮譽(yù)見(jiàn)證。
撕開(kāi)袋子，可以看到一顆小巧玲瓏的小青柑。嬌小的身體上覆蓋著十九道制作工藝的棉紙?jiān)O(shè)計(jì)，而獨(dú)特的標(biāo)簽設(shè)計(jì)也是廣云雙寶在2016年申請(qǐng)的小青柑外觀專(zhuān)利，這是廣云雙寶專(zhuān)有的專(zhuān)利版權(quán)，是專(zhuān)有的標(biāo)志。
小青柑，從內(nèi)到外的包裝，都展現(xiàn)著廣云雙寶在包裝上的用心。每一步的包裝，都是廣云茶人創(chuàng)意的呈現(xiàn)。
真正的廣云雙寶小青柑，是正宗新會(huì)柑與陳年普洱結(jié)合在一起的果茶，在廣云茶人的心目中，果酸含甜聚善意，茶苦回甘藏真氣；品味果茶真善，亦如品味人生歡喜。
責(zé)編：
娜烏西卡
