忙肺古樹茶 | 云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)茶品

  臨滄,是云南省管轄的一個地級市,以瀕臨瀾滄江而得名。在“臨滄四小龍”中,勐庫茶以冰島茶獨占鰲頭,大雪山緊隨其后;其次邦東昔歸在東,永德忙肺在西!
忙肺古樹茶 | 云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)茶品
  忙肺茶區(qū)位于云南省臨滄市永德縣,永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型,過渡型,栽培型的古樹茶。
 
  忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,日照足、濕度大。森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長,是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。由于忙肺茶品質(zhì)優(yōu)良,被云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種,命名為“勐板忙肺大葉群體種”,亦有“普洱茶味精”的說法。
忙肺古樹茶 | 云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)茶品
歲月知味臨滄茶廠
 
  名字的由來
 
  忙肺是一座由北向南縱橫引伸的大山,其主峰好似劍尖突起,所以,這里的原地名叫做“大尖山寨”。
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2011年忙肺古樹茶
 
  傳說,有三個患肺結(jié)核病的人被隔離到這個地方,誤打誤撞的靠喝這里的野茶而治好了病。后來為了感謝茶神的幫助,同時也為了紀(jì)念這件事情,于是人們將“大尖山寨”更名為“喝茶治好肺結(jié)核病的寨子”。“忙”地方方言為“最”,為便以稱呼和記憶,最后簡稱為“忙肺”。
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2013年忙肺古樹茶
 
  而在另一個傳說里,起源于對“肥”與“肺”的意換。從前,忙肺的主人是崩龍族,由于這里的土壤特別肥沃,所產(chǎn)的茶葉不僅色、香、味具佳,而且芽葉肥厚碩壯,深得人們的青睞。市場上出現(xiàn)這么優(yōu)質(zhì)的茶葉,消費者都想知道是哪里所產(chǎn)的,一問才知道是“大尖山腳下有個大平掌,最肥那個地方”的。“忙”地方方言為“最”。為便以稱呼和記憶,就把它簡稱為“忙肥”。
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2014年忙肺古樹茶
 
  獨特風(fēng)格的原因
 
  形成忙肺古茶獨特風(fēng)味的原因有四:
 
  一是氣候條件好。忙肺古茶園海拔1500米,西靠高高隆起的忙肺大山。茶園東南角有森林?jǐn)?shù)千畝,植被豐富,雨量充沛,日照時間長,生態(tài)良好。
 
  二是土壤適宜。忙肺古茶園的土壤為黃沙泥土,酸堿適中。
 
  三是生態(tài)環(huán)保。茶葉是山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟支柱。忙肺村是典型的山區(qū),山區(qū)的特點是山高路險,不便于機械耕運,耕作和運輸?shù)娜蝿?wù)只能靠牛耕,馬馱。牛、馬的糞便是上好的有機肥,這些畜肥一部分施給了糧食作物,一部分施在了茶園上。不施化肥,不打化學(xué)農(nóng)藥的忙肺古茶,保持了原生態(tài)的品質(zhì)。
 
  四是巧借小綠葉蟬的喜好,變壞為好。忙肺山古茶園的管理者們不用化學(xué)農(nóng)藥,只靠天敵與病蟲之間的生態(tài)平衡來控制病蟲害,致使小綠葉蟬在一定范圍內(nèi)存有一定的量,從而達到對茶優(yōu)質(zhì)的效果。
忙肺古樹茶 | 云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)茶品
  【品名】忙肺
 
  【產(chǎn)品介紹】歲月知味的忙肺古樹茶精選忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久,是品茗、收藏、饋贈之佳品。
 
  【本系列出品年份】2010年、2011年、2012年、2013年、2014年
責(zé)編: 吉星坦羅
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