玉斗——斗記用心做茶的典范

  玉斗,是斗記全系列普洱茶中,擁有長達十年產(chǎn)品線的一款茶。從06年的生態(tài)古樹茶開始,它與斗記品牌一起,穩(wěn)步走入第十個年頭。

  2006年,“斗記”從西雙版納古茶園里脫胎出來,抬眼張望瀾滄江的浩蕩之勢。

  我們想要做這樣一款茶,在甄選瀾滄江流域古茶園原料,保證大樹茶拼配的基礎(chǔ)上,做到性價比的極致。這就是06生態(tài)古樹茶產(chǎn)生的初衷,這初衷,九年來一直延續(xù),直至今日抵達您手中的這款1501玉斗。

斗記玉斗

  【歷史】

  ·2006年的生態(tài)古樹茶分春茶和秋茶兩個批次;

  ·2007年,云南普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,不允許在普洱茶的外包紙上出現(xiàn)“古樹”“千年”之類的描述,故這一年改稱“生態(tài)大樹茶”;

  ·2008年,啟用“玉斗”稱謂,且只做春茶批次;

  ·2009及2010年,出于豐富產(chǎn)品線的考慮,增加藍系列,貼近臨滄下關(guān)風(fēng)格,剛勁飽滿。不過,藍系列只生產(chǎn)小樹拼配茶,但大樹茶仍然跟隨整個系列的名稱,被慣性地稱為“紅玉斗”;

  ·2011年,藍系列不再生產(chǎn),紅系列全線產(chǎn)品如期上市,仍稱為“紅玉斗”。

  ·2012-2015年,玉斗保持穩(wěn)定品質(zhì),每年持續(xù)生產(chǎn)。

  至此,玉斗清和明朗地展現(xiàn)在眾人眼前。

斗記玉斗

  【轉(zhuǎn)化】

  從901玉斗開始,屬于這款茶陳化帶來的一些特點開始變得越來越明顯。玉斗的木香逐漸轉(zhuǎn)為干凈的陳木香,清新植物香也轉(zhuǎn)化到草藥甜香,果香更加濃郁,整體香氣飽滿有層次,滋味上甜度增加且生津感增強。06生態(tài)古樹茶在九年良好的存儲條件下,更是被比喻為“擁有一座圖書館的質(zhì)感”。

斗記玉斗

  要如何去衡量一款拼配茶?我們保證鮮葉品質(zhì)、加工工藝和拼配技術(shù),剩下的,交給時間去評判。一餅茶的歷史,如同一個人的成長,在不斷變化的波動中前行和升華著,直到時間為其做出證明。

  我們在不斷提升品質(zhì)的同時,等待著玉斗在更為悠長的時間里的模樣。

責(zé)編: 紅666
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