自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶

  凜冬過去,春雨在不經(jīng)意間灑落。
 
  若隱若現(xiàn),淅淅瀝瀝。
 
  春天到了,讓我們帶上一杯茶去旅行。
 
  穿越大街小巷,走過崎嶇山路。
 
  聆聽大自然的聲音。
 
  春天,讓我們一起品茶品味品人生。
 
  春茶
 
  由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。
  春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質(zhì)較好。
 
  春茶品質(zhì)最佳的原因
 
  首先,由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長時(shí)期的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,白毫顯露,而且有提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。
  其次,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。
 
  鳳慶縣·蒲門茶業(yè)
 
  臨滄市鳳慶縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫13~15℃,最低氣溫-5℃,年降水量1200mm,相對(duì)溫度約70%。土壤為紅壤,pH值5.0~6.0.有雨熱同期,干涼同季的特點(diǎn),氣候溫和、日照充足、雨量集中、干濕分明,素有“山有多高、水有多高、四季如春”之稱。
  “自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”。這是明朝著名的地理學(xué)家徐霞客于崇禎十二年(1639年)途經(jīng)順寧,宿于高井槽(現(xiàn)大寺馬莊村境內(nèi))時(shí)所作的詩句,這“香泉”、“新茶”的產(chǎn)地就是有著四五百年種茶歷史的鳳慶縣,鳳慶縣又被稱為“蒲門”。
  蒲門茶業(yè)地址位于鳳慶縣滇紅生態(tài)茶業(yè)園區(qū),擁有優(yōu)質(zhì)茶園基地11000多畝。廠房建設(shè)按照制藥GMP理念,建有與國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌的智能化現(xiàn)代生產(chǎn)線5條,年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸。
 
  茗翠·早春綠
 
  茗翠·早春綠:源于瀾滄江流域,世界茶樹原產(chǎn)地,云南大葉種茶樹生長圣地,在海拔1700m的原生態(tài)、無污染茶園中,孕育著蒲門茶的天然新香。
  茗翠·早春綠,精選蒲門自有茶園中優(yōu)質(zhì)早春一芽一葉,用傳統(tǒng)制茶工藝,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序精制而成。湯色清綠明亮,茶香怡人,滋味鮮爽,回味甘甜,實(shí)屬滇綠茶的典范之作。
 
  飲用方法:將3-5克茶葉投入杯中,往杯中注入1/3燒至85℃的山泉水或純凈水,輕輕搖動(dòng)茶杯,讓茶葉充分濕潤,再注滿水,便可分湯飲用。
責(zé)編: 燕子
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