雞是十二生肖中唯一的禽類，雞與“吉”諧音，因此，在中國(guó)民俗中雞便成了吉祥的化身。在古代民間有這樣的說(shuō)法，鳳凰是雞的文化轉(zhuǎn)型，雞是鳳凰的世俗化身，因此人們常以“金雞報(bào)曉，引得彩鳳來(lái)筑巢”來(lái)寓意雙喜臨門，家庭和美。
丁酉大吉，雞年說(shuō)雞
雞是我國(guó)民間的吉祥象征，常常出現(xiàn)在懸掛或張貼有關(guān)雞的畫上。齊白石、徐悲鴻、陳大羽等著名的大畫家都喜歡畫大公雞。
昂揚(yáng)的姿態(tài)再配上紅紅的大冠子、高高翹起的大尾巴、雄健有力的雞爪，不僅吉祥，更寓意著榮華富貴。
雞年說(shuō)鳳，吉祥如意
在中國(guó)歷史上，雞的文化地位也很高，我們的祖先曾把雞視為“太陽(yáng)鳥(niǎo)”，對(duì)雞崇敬有加，稱雞為“德禽”。雞與鳳凰一樣，在古人眼里都是吉祥之物。婚喪祭祀，結(jié)義盟誓，除病祛邪，冠戴裝飾等都離不開(kāi)雞和鳳。
古代文人墨客也喜歡以鳳凰為雞或以雞為鳳凰，《山海經(jīng)》載，丹穴山有一種鳥(niǎo)，“其狀如雞，五采而文，名日鳳凰”徐整《正律》稱，“黃帝之時(shí)，以鳳為雞”?！缎⒆觽鳌酚洠?ldquo;舜父夜臥，夢(mèng)見(jiàn)一鳳凰，自名為雞”，由此可見(jiàn)雞與鳳凰的淵源。
鳳凰，亦作“鳳皇”，古代傳說(shuō)中的百鳥(niǎo)之王。雄為“鳳”，雌為“凰”，總稱為鳳凰。鳳凰和龍?jiān)谥袊?guó)古代都是神物，預(yù)示著完美、純潔、美好的期待及向往。在即將到來(lái)的雞年，無(wú)論是雞還是鳳凰都預(yù)示著一個(gè)美好的開(kāi)始和精彩吉祥的一年。
賀歲新品——“鳳鳴江山”
丁酉年伊始，云南普洱茶集團(tuán)以茶賀歲，傳承貢茶制茶技藝誠(chéng)意精制丁酉年賀歲茶“鳳鳴江山”，千里江山錦繡，金鸞彩鳳唱喜，調(diào)和自然所賦的氣與靈，凝聚新一年的時(shí)與運(yùn)，把時(shí)光的秘密藏進(jìn)一片醇香普洱，祈福安定祥和、幸福生活的美好祝愿。
作為2017年云南普洱茶集團(tuán)開(kāi)年之作——“鳳鳴江山”，到底有哪些吸引人的特點(diǎn)？
雞餅“鳳鳴江山”原料甄選普洱、臨滄、西雙版納三大核心茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹(shù)茶，拼配部分五年自然陳化毛茶，以百年傳承工藝精心制作而成。聚合普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，其外形俊秀，果香、蜜香濃郁，湯色深黃透亮，滋味濃醇，生津、回甘迅速而持久，極具品飲收藏價(jià)值。
