紫氣東來,化作甘露

  在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里有這么句話,“茶,紫者為上。”這里的紫者,指的就是紫茶、紫芽茶、紫娟茶。而紫娟茶,則為紫茶中的極品。其富含大量花青素,具有優(yōu)于云南大葉種綠葉茶的降壓效果,具有一定的保健功效。
  【紫露】精選紫娟茶原料,傳統(tǒng)手工藝制作。茶餅色澤為紫黑色,餅形飽滿大氣,條索緊結(jié)清秀;茶湯為淡紫色,香氣醇正、味濃回甘,口感清潤綿滑。杯香持久之余,又經(jīng)久耐泡,葉底厚實軟柔。
  紫娟產(chǎn)于平均海拔2600米,終年云霧繚繞,晝夜溫差15℃上下,原始生態(tài)保存最好的地方—云南省佤山。是云南大葉種中稀有而獨特的優(yōu)良品種,為百年以上的喬木樹自然變異而成。
  1985年,云南省茶葉科學(xué)研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹。因該茶樹具有紫芽,紫葉、紫莖,并且所制烘青綠茶菁和茶湯皆為紫色,特取名為“紫鵑”。
  清水初沸,慢慢將塵世喧囂沖泡成手中的一杯茶,紫氣氤氳,細(xì)細(xì)品悟。慢慢的,開始讀懂茶的品格與韻味:茶若人生,沉?xí)r坦然,浮時淡然。
責(zé)編: 燕子
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