那些動人心魄的產(chǎn)品，必然是匠藝的結(jié)晶。50年只做好茶，17年傳承一餅001，對工藝的精益求精，對品質(zhì)的世代傳承，這是古茶匠人畢生追求的境界。
001，茶媽媽傾情奉獻，古法手工十七年品質(zhì)如一。考究的選料，爐火純青的手工技藝，50年的堅持、磨礪和傳承，造就了它純正的滋味。
一口001，一座景邁山
景邁山，地球物種的基因庫，茶文化的根和源。作為茶樹的自然博物館，它將成為世界文化遺產(chǎn)。
每年春天，萬物復(fù)蘇，經(jīng)過一個冬天的養(yǎng)精蓄銳，景邁山古樹茶芽從容萌發(fā)，在陽光雨露的滋養(yǎng)下，吸天地靈氣、聚日月精華，是春天最好的美味。匠人茶媽媽從景邁山最頂級的數(shù)個產(chǎn)區(qū)嚴格篩選明前春茶，只讓品質(zhì)最好的原料用于制作001。
一口001，就是一座景邁山春天的味道。
不是每顆古樹嫩芽都能成為001
今年的001原料最優(yōu)質(zhì)、最精細。在茶媽媽的號召下，茶農(nóng)們對最優(yōu)質(zhì)的古樹群落進行精細采摘。雖然這種采摘方式耗費的時間、精力和成本比普通方式多出數(shù)倍，但如此精細的原料，不僅外觀優(yōu)雅，更飽含了景邁山的精、氣、神。
匠心雕琢的藝術(shù)品
初制
001
每當(dāng)景邁山的第一撥春芽萌發(fā)，古茶匠人們會提前到每一家初制所駐點，調(diào)試制茶設(shè)備、觀察鮮葉長勢、制定采摘標(biāo)準(zhǔn)、開展技術(shù)培訓(xùn)等。
每一年，茶媽媽都親自駐扎茶山，上陣指導(dǎo)，品評把關(guān)，現(xiàn)場操作總結(jié)、提升，調(diào)整加工方案，嚴格控制攤晾、殺青、揉捻每個環(huán)節(jié)。
發(fā)汗
001
新鮮的茶芽經(jīng)過初制后被送進龐大的古茶原料庫，進入“發(fā)汗”階段，在時間的磨礪下去掉年輕的青澀。
調(diào)配
001
完成“發(fā)汗”的原料，筋骨清朗，干爽芬芳。這些景邁山的精靈，因生長的山林植被不一樣，有著不一樣的茶性，要呈現(xiàn)最好的滋味，需調(diào)整糅合。
每一年新的001都精心調(diào)配入“養(yǎng)育”超過六年的原料。茶媽媽細細審評，不斷嘗試，成就出豐富、成熟的口感。
壓制
001
調(diào)和完成的茶料，需要經(jīng)歷一次高溫蒸壓的洗禮，茶品內(nèi)質(zhì)充分釋放，外形圓滿周正，每一個茶餅，都散發(fā)著藝術(shù)品的氣息。
包裝
001
經(jīng)過蒸制晾干的筍葉將001包裝成型，每道工序都是制茶人對于時間藝術(shù)的烙印。
匠藝情懷匠心杰作
世界再嘈雜，匠人的內(nèi)心是安靜平和的，面對大自然贈予的茶葉，茶媽媽與古茶匠人以匠心匠藝，締造出茶中瑰寶001。
香之高，味之厚，韻之悠，氣之足，使得001驚艷迷人，無可替代。這份唯一，溫和而純粹，溫暖而堅定，閃耀著匠人技藝的無限光輝。
