云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示

  產(chǎn)地:攸樂(lè)古茶山;樹(shù)齡:300年(或)以上;壓制年份:2015年;生產(chǎn)工藝:古法純手工石磨制茶;茶品形態(tài):茶餅;茶品凈重:200克。
云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示
  福鴻昌號(hào)簡(jiǎn)介:云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)建號(hào)于1980年,第一代掌門人潘周元老師傅五十年代開(kāi)始制茶。建號(hào)制茶至今歷三十五載,遵循復(fù)古手工制茶工藝,精選上好古樹(shù)原料制作優(yōu)質(zhì)普洱茶。
云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示
  深山制茗圖茶餅簡(jiǎn)介:福鴻昌號(hào)為了制作這款深山制茗圖紀(jì)念餅,第三代掌柜潘耀慶親自深入原始森林環(huán)繞之攸樂(lè)古茶山,收購(gòu)攸樂(lè)古茶山古樹(shù)鮮葉制成毛茶,采用福鴻昌號(hào)古法石磨壓制而成。本品口感表現(xiàn)為花果香濃郁口感濃釅,品之生津如泉涌。
云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示
  攸樂(lè)古茶山簡(jiǎn)介:
 
  攸樂(lè)古茶山,現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,地處北熱帶、南亞熱帶氣候的山區(qū)。氣候條件優(yōu)越,古茶園土壤屬磚紅壤性的紅壤,有機(jī)質(zhì)含量較高,土層深厚,土壤肥沃。
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  攸樂(lè)古茶山民俗簡(jiǎn)介:
 
  居住在攸樂(lè)古茶山的基諾族人民如今還保持著傳統(tǒng)的飲茶方法:在炎熱的夏天,基諾人上山勞動(dòng),吃飯的時(shí)候,人們就會(huì)采來(lái)一些一芽一葉的新鮮茶葉,在地上挖一個(gè)小坑,用“冬葉”墊上,將采來(lái)的茶葉放進(jìn)去,加上鹽、辣椒等調(diào)料,用山泉水一沖,做成一道“涼拌茶”,幾個(gè)人圍坐在一起,慢慢品嘗,既當(dāng)“飲料”,也當(dāng)下飯的“菜”。“火燒茶”更是基諾族每家必備的茶葉,基諾族幾乎每家都是應(yīng)用這種方法制作茶葉。每當(dāng)有貴客來(lái)臨,好客的主人就會(huì)到村子旁邊的古茶園中,采來(lái)新鮮茶葉,用野生的“冬葉”將新鮮的茶葉包起來(lái),放在火炭上進(jìn)行燒烤。當(dāng)外面一層“冬葉”被烤干,能聞到茶葉散發(fā)出來(lái)的清香時(shí),把茶放到茶壺里,加水煮沸即可飲用了。用這種方法制作的茶湯,清澈透亮,苦澀味輕,清香撲鼻,回味甘甜。
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  攸樂(lè)古茶山制茶歷史簡(jiǎn)介:
 
  攸樂(lè)古茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂(lè)古茶山種茶年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。攸樂(lè)古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久,史籍記載,清朝雍正年間(1729),普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂(lè)同知,派五百兵丁駐防。清末年間,古茶園面積有1萬(wàn)畝左右,幾經(jīng)滄桑,至今大部分被毀,古茶園荒蕪面積達(dá)70%以上,全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。
云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示
  該茶餅采用福鴻昌號(hào)自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)深山制茗圖為標(biāo)識(shí),由福鴻昌號(hào)第三代掌門人潘耀慶親自踩餅制作,回饋茶商及茶友。
云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)深山制茗圖紀(jì)念餅茶餅展示
  在享用這款古茶的同時(shí),愿我們多一份對(duì)自然的尊重與歉意,善待這些大山叢林中遠(yuǎn)古的精靈!
責(zé)編: yunhong
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