88青餅屬于生茶餅,每餅357克(包裝紙為手工蓋印八中綠茶字商標(biāo)的中茶公司手工棉紙),7餅一筒(每筒用竹殼包裝),12筒為一支(竹籮筐輔以竹殼包裝成支
88青餅是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱,是茶人對(duì)這段時(shí)期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂,屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級(jí)茶青為主要原料的常規(guī)品種。
88青餅以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配合理得當(dāng),經(jīng)過二十多年的陳化轉(zhuǎn)變,茶餅烏黑油亮,湯色紅濃透澈,香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,葉底勻齊,口感厚實(shí),經(jīng)久耐泡。
88青餅代表的是勐海茶廠一個(gè)時(shí)期的7542青餅,與勐海茶廠其他時(shí)期生產(chǎn)的7542既有配方相同、茶底茶質(zhì)相似等共同特征的共性,也有產(chǎn)品的壓制技術(shù)、茶餅外形、包裝風(fēng)格等差異性。