【名稱】：鳳牌滇紅·高原紅
【規(guī)格】：96克/盒 6盒/件
【工藝】：云南滇紅 功夫紅茶
【貯存條件】：清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、避免陽光直射
【批發(fā)購買電話】：0871-63321321
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【品飲建議】：宜使用蓋碗、紫砂壺、飄逸杯加沸水沖泡
以生長在云南鳳慶高海拔生態(tài)茶園中的優(yōu)質(zhì)大葉種茶為原料，其資源優(yōu)勢和生物多樣性無法復(fù)制。這些用大茶樹馴化選育出的茶，不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且富含茶多酚，多酚氧化酶活性強。茶品芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷明亮，香氣高醇，滋味濃厚鮮爽，是世界一流的紅茶。
高原紅，是鳳慶茶廠與印度阿薩姆紅茶專家合作研制的一個滇紅新品，除具有阿薩姆紅茶“外形細(xì)扁，色呈深褐，帶有麥芽香、玫瑰香，滋味濃烈”的特性外，更具有高山大葉種滇紅特有的“香醇味厚、回甘快速綿延”的特點。試制之初，高原紅被滇紅技術(shù)人員稱為“冷香”，茶湯稍涼后能散發(fā)出與剛沖泡時不同的香氣。
高原紅制作時使用了部分阿薩姆紅茶的制作工藝，茶葉切制短小，發(fā)酵較之傳統(tǒng)滇紅產(chǎn)品略輕，葉底短小、帶青色，耐泡程度不如傳統(tǒng)鳳牌滇紅。這也是高原紅滋味濃烈、回甘快速綿延的特性所在。
