紫砂壺的五大特征

  紫砂壺的五大特征!紫砂泥是紅泥(朱砂泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色)的總稱,紫砂壺具有保有茶葉原味的作用,紫砂壺的通透性好,紫砂壺具有耐冷耐熱的特性。以下介紹紫砂壺的五大特點分別為:
 
  1、紫砂壺是從砂錘鏈出來的壺,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
 
  2、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積"茶銹",所以空壺里注入沸水也有茶香。
 
  3、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
 
  4、冷熱急變適應(yīng)性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
 
  5、紫砂壺質(zhì)耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂壺提梁壺烹茶,有"松風(fēng)竹爐,提壺相呼"的詩句,這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
 
責(zé)編: ddm123456
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