紫砂壺，無非就是3種出水孔：獨孔，平孔，球孔。
▲獨孔
▲網(wǎng)孔（常見的有7孔，9孔，14孔等）
▲球孔
其中當屬球孔，認識的誤區(qū)最多。
球孔是近代才新出現(xiàn)的，又突然間“火爆”的一種出水形式。在淘寶的很多幾十元紫砂壺上都有，所以，演變?yōu)楹芏嗳丝吹角蚩拙陀X得有比較垃圾，對球孔有一種“避而遠之”的態(tài)度。其實這是一個誤區(qū)。
各類出水孔的歷史
明代多為獨孔，清代中后期為多孔，七十年代出口日本的紫砂壺一度用球形孔（側(cè)面），其孔要求排列整齊，與嘴對正，并依據(jù)嘴形而設置。
壺的出水孔數(shù)與出水效果沒什么直接的關(guān)系，以出水孔數(shù)作為判斷壺的出水效果的觀點是錯誤的。
壺的出水效果取決于四個因素：
1、水壓。
2、氣壓。
3、水動力。
4、出水量。
水壓取決于倒水時壺里水的壓力。出水位置與壺內(nèi)水平面的位置差越大，水壓越大，出水也就越好。很顯然，壺流根部越低，出水效果越好，比如石瓢。氣壓取決于壺鈕位置的氣孔。氣孔過細，倒水時空氣流入受到限制，影響氣壓，也會影響出水效果。
▲三彎嘴
水動力取決于流的形狀。流的彎多，則水動力減損大，出水也相對弱，如三彎流的壺。壺嘴粗，出水量就大，這點很好理解。
因此，在眾多壺款中，石瓢的出水是最好的，因為石瓢款以上四個因素的綜合得分最高。
▲石瓢
除去以上四個因素（也就是說視以上四個變量為不變量），這里說一下出水孔數(shù)與出水效果。
▲開出水孔
清以前的古代，壺一般是獨孔，這完全是因為工具的限制。以前沒有金屬工具，特別是挖孔，需要更為精致、硬度較高的工具，而古代做壺，一般都是竹子的，這使得開孔成為比較難的事情。而現(xiàn)代，金屬工具出現(xiàn)，壺也因此做的精致了（這可以作為鑒別老壺的一個根據(jù)）。
獨孔因為容易被茶葉堵塞，所以壺流增加濾網(wǎng)的功能是一個很實際的需求。但濾網(wǎng)會減少壺的有效出水面積，所以現(xiàn)代又有了球孔的工藝方法。
顯而易見，壺的出水效果并不決定于壺流的出水孔數(shù)，而是決定于壺流有效出水面積以及壺型影響等。
