紫砂茶具的獨(dú)特之處


  紫砂茶具是人們沖泡茶時(shí)喜歡選擇的茶具。由于它的材質(zhì)特殊,使紫砂壺具備了以下幾個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn):
 
  1、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也與有茶香味。
 
  2、獨(dú)特的透氣性能。另外其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶葉不會(huì)餿。
 
  3、紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng),器身就越光亮,這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過程中也可以養(yǎng)壺。
 
  4、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時(shí)可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
 
  5、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,不會(huì)爆裂。
 
  6、泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
 
  7、傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
 
  8、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。經(jīng)常泡綠茶時(shí),砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
 
責(zé)編: 火焱
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