“一把好鐵壺現(xiàn)在要十多萬元，而去年也許只賣兩三萬元。”正德源茶行負責人是一名有十多年經(jīng)驗的藏家，藏品涉及與茶相關的多個領域。不久前，他參加了一場在日本舉行的藏品拍賣會。會上，一件估價不到8000元、雕有山水人物的鐵壺，最后竟以約27萬元的價格成交。
該負責人表示，鐵壺本是日本茶道中最常用的茶具，近幾年日本鐵壺開始在中國流行。玩的人多了，價格也不斷在漲。幾年前，一把日本江戶至明治時代的老鐵壺市場價僅幾千元，現(xiàn)在動輒十幾萬或幾十萬元。升值之快，可見一斑。該負責人建議，選壺首先要根據(jù)自己喜好，因為鐵壺除了收藏價值外，還有實用價值。只有買符合自己審美要求的鐵壺，喝起茶來才有味道。
據(jù)介紹，鐵壺燒水沸點高，比一些不銹鋼茶壺等高出2至3攝氏度，且水開后保溫時間更長，更能喚醒陳年普洱等陳茶的滋味；另一方面，用老鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜，用來泡茶，好比如虎添翼。
