古代茶具解釋

古代茶具解釋

茶具,早我國古代茶文化中就是重要組成部分,古人在飲茶時使用的許多茶器茶具,在古代有著十分別致的雅名或渾號,下面我們就介紹其中的一部分并作簡要注釋,以供茶友們欣賞。

        1、苦節(jié)君——香竹風(fēng)爐,盛行于宋代。以精細(xì)毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐,以耐高溫的泥土搪其內(nèi),用以防其炙燃??喙?jié)君者,謂其雖每日受火焰煉炙,仍以其素有貞心雅操而能自守也。

  2、 云屯——泉缶·淘制容器,以盛煎茶用之泉水。

  3、 烏府——盛木炭竹籃,為煎茶之資。

  4、 水曹——即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。

  5、 鳴泉——煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。

  6、 濾塵(沉垢) ——古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。

  7、 分盈——水杓,即《茶經(jīng)》上所說之水則,則以量水之斤兩。

  8、 執(zhí)權(quán)——準(zhǔn)茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。

  9、 歸潔——竹筅帚,用以滌壺。

  10、遞火——銅火斗,用以搬火。

  11、降紅——銅火筷子。

  12、國風(fēng)(或名團(tuán)風(fēng)) ——湘竹扇,用以發(fā)火。

  13、注春——茶壺。

  14、撩云——竹茶匙。

  15、啜香——茶碗。

  16、甘鈍——木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。

  17、受污——抹布,用以潔碗。

        18、器局——竹編方形箱籠,用以收存茶器具者。

責(zé)編: yangxing1320
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