紫砂器是中國(guó)的有名茶具，為人們所喜歡。紫砂器生產(chǎn)的工序大致如下：
原料的準(zhǔn)備，包括挖泥、煉泥和選料。礦中挖出的硬塊狀的泥料經(jīng)過搗碎、過篩、澄濾，所得細(xì)土下窯儲(chǔ)藏，叫作“養(yǎng)土”。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、開面，最后加柄、嘴、蓋等。從明代至清康熙年間，多用捏作的方法，清雍正、乾隆時(shí)期出現(xiàn)了大量的模制產(chǎn)品。嘉慶、道光年間，陳曼生重倡古法，又盛行捏作。李景康、張虹說得好：“就印模與捏造而論，印模之法易精，在工業(yè)為進(jìn)步；捏造之法難精，在技能為絕詣。故印模之法便于仿行，捏造之法則庸工不易措手也。名家之壺俱以捏造見長(zhǎng)，坐是故耳”。
早期的制坯工具主要是一種竹刀，后來逐步增添了木、角、石、金屬等質(zhì)料的工具，并用陶輪來拉坯和修坯。到清代，工具有十多種，包括椎、碓、鏢、釵，有圭形、笏形、貝形、腎形、月形、蝎尾形等多種形狀。
制好的坯要經(jīng)過細(xì)致的修整，有些器物再加裝飾。裝飾方法有：貼花--堆塑山水、花草、人物、鳥獸等紋飾；繪寫--以氧化鋁、氧化鐵或氧化鎂等為呈色劑，在素坯上繪畫寫字；雕刻--在坯體上以陰文刻出書畫
。紫砂一般不上釉，也有少量用釉裝飾的，大件采取潑釉法，小件采取浸釉法。一般單色釉上一次，彩繪器上兩次。
器坯陰干后裝匣缽進(jìn)窯燒制。傳統(tǒng)方法燒制紫砂器的窯是“龍窯”，即頭低尾高的斜式窯。龍窯一般長(zhǎng)達(dá)四十米，每隔一米為一節(jié)，燒爐在頭部，燃料為木柴和柴草。窯背兩側(cè)各有五十個(gè)燒火眼，從燒火眼投入燃料。窯身兩旁，每隔四到五米辟一個(gè)進(jìn)出口，從這里裝坯、取器。每窯需以1100℃到1200℃的窯溫?zé)?0～42小時(shí)；燒成后，停15～24小時(shí)，再開窯取器。用龍窯燒制，窯工很辛苦?，F(xiàn)在紫砂廠已改用燒重油的新式窯爐，既節(jié)省人力，又提高了燒造質(zhì)量。
紫砂器燒成后還要磨光上蠟，上蠟是紫砂特有的工序。彩繪的紫砂器，需經(jīng)過兩次裝燒。
還有在燒成的紫砂器上施加特殊裝飾的。
故宮博物館藏時(shí)大彬方壺，壺面髹漆并進(jìn)行雕刻，集紫砂工藝和雕漆工藝于一身。清代道光年間，出現(xiàn)了包錫的工藝，但由于技術(shù)復(fù)雜，未能延續(xù)。還有拋光包銅的工藝，包銅多見于壺嘴頭、口蓋的邊緣等部位。金銀絲鑲嵌是新的裝飾工藝，吸取木器、漆器的雕飾手法，先在泥坯上將紋飾圖案刻成凹槽，燒成后將金銀絲嵌入槽內(nèi)，敲實(shí)、磨平。
