紫砂知識(shí):宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)

  紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無(wú)熟湯氣,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,經(jīng)茶水泡、手摩挲,會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。那么,宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)是什么?下面我們就來(lái)了解看看。
紫砂知識(shí):宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)
  宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)
 
  第一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶:既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
 
  第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁:使用一段時(shí)日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
 
  第三、紫砂壺的特殊材質(zhì)使得壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點(diǎn)。
 
  第四、便于洗滌:日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
 
  第五、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng):寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無(wú)論提撫握拿均不燙手。
 
  第六、紫砂陶質(zhì)耐燒:冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩(shī)句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。
紫砂知識(shí):宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)
  第七、宜興紫砂壺可塑性好;
 
  第八、宜興紫砂壺干燥收縮率??;
 
  第九、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶;成品宜興紫砂壺陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu);
 
  第十、宜興紫砂壺成型后不需要施釉。紫砂器內(nèi)外一般均不施釉,以純天然質(zhì)地和肌理為美。紫砂茗壺的造型千姿百態(tài),有樸實(shí)的實(shí)用造型,也有奇巧的怪異造型,但總括起來(lái)分為以下幾類:幾何型、自然型(花素器)、筋紋器及水平壺和茶器等。
 
  宜興紫砂茶壺材質(zhì)特點(diǎn)
 
  紫砂陶所用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥。紫泥是甲泥礦層的一個(gè)夾層,礦體呈薄層狀、透鏡狀,礦層厚度一般在幾十公分到一公尺左右,穩(wěn)定性差,原料外觀顏色呈紫色、紫紅色,并帶有淺綠色斑點(diǎn),燒后外觀顏色則呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份為水云母,并含有不等量的高嶺土、石英、云母屑及鐵質(zhì)等。
紫砂知識(shí):宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)
  綜合分析,紫砂泥屬于粒土--石英云母系,頗類制瓷原料的特點(diǎn),因此單種原料即具有理想的可塑性,泥坯強(qiáng)度高,干燥收縮率小,為多種造型提供了良好的工藝條件。綠泥是紫砂泥中的夾脂,故有“泥中泥”之稱(團(tuán)山泥則是紫泥和綠泥混雜共生一起的泥料)。綠泥產(chǎn)量不多,泥質(zhì)較嫩,耐火力也比紫泥為低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。
 
  紅泥(或稱朱泥)則是位于嫩泥和礦層底部的泥料,礦形瑣碎,需經(jīng)手工挑選。周高起云:“石黃泥,出趙莊山,即未觸風(fēng)日之石骨也,陶乃變朱砂色。”因其含鐵量多寡不等,燒成之后變朱砂色、朱砂紫或海棠紅等色。因?yàn)楫a(chǎn)量少,早期除銷往南洋的水平小壺用朱泥制作胎身外,一般只用作化妝土裝飾在紫砂泥坯上。
 
  至于朱泥的胎土,不過(guò)是制壺陶手,為了求得更精細(xì)的泥料,將紅泥以洗泥沉淀,得到約140目到180目細(xì)孔的泥料,制成細(xì)如滑脂的朱泥壺。朱泥的土質(zhì)成份,最大的特色是含有極高的氧化鐵,約在14%到18%之間,這是朱泥所以燒成后壺身成為紅色的主要原因。由于朱泥的泥性甚嬌,成型工藝難度亦高,而朱泥由生坯至燒成,因收縮率高達(dá)30%至40%,故一般成品良率約僅七成。
紫砂知識(shí):宜興紫砂茶壺的特點(diǎn)
  以上內(nèi)容就介紹到這里。宜興紫砂茶壺風(fēng)格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外,還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān)。后人稱紫砂茶具有三大特點(diǎn),就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。”
責(zé)編: 紅豆
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