水流量：決定于壺流最細(xì)部分的內(nèi)徑。
水壓：首先取決于器型，說的具體一點(diǎn)就是，在傾水的時(shí)候，壺內(nèi)水面與壺嘴(流頭)的落差，其次取決于出水孔(濾茶孔)總面積與壺嘴面積之比。
水流阻力：取決于壺流的彎曲度。至于團(tuán)水程度，也就是水柱的長短，取決于流孔內(nèi)壁的光滑度與粗細(xì)縮比。
因此，決定出水是有力還是無力，器型是主要的因素，令一方面的因素就是做工。做工方面的話，主要是濾茶孔的開孔面積。壺流根部越靠近壺底、壺流越直、濾茶孔面積越大、濾茶孔面積與壺嘴截面比例適當(dāng)，則壺的出水越?jīng)_。在常見的器型中，子冶石瓢出水最沖，因?yàn)槌鏊嵌仁浅?0度的，也就是最好最有力的角度。
那么知道影響紫砂壺出水的因素后，我們就可以結(jié)合原理的分析，就知道壺出水不暢，大凡有以下幾種情況：
1：壺型的先天限制。如三灣流和流根部的位置太高的壺型。
2：做工不良，流內(nèi)有“結(jié)石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內(nèi)部通道很細(xì)。
3：做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，也就是說，雖然有7個(gè)網(wǎng)孔，但三個(gè)已經(jīng)被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。
4：蓋子很嚴(yán)密，但“的子”的進(jìn)氣孔被堵死或太細(xì)，負(fù)壓的原理造成出水不暢。
5：各方面都是符合出水流暢的條件，清水試出水的十分流暢，但泡茶時(shí)常常出水孔被茶葉堵死，這是后天因素。
除上述第1類的壺，只要不具備2-5四種情形，出水雖然不暴爽，但流暢是絕對沒有問題的。所有壺型只要具備2-5四種的一種，壺的出水，就會(huì)很不爽，上述情形具備的越多，泡茶時(shí)就會(huì)極其不爽，簡直無法出湯。
我們只能針對2-5這四種情形，逐一對癥下藥。一般來說，我們在購壺時(shí)，都會(huì)試水，基本上不會(huì)買“流口水”問題的壺。所以縱然有1-4的問題，往往在第一次試水就被淘汰。但是有時(shí)由于特殊原因(老壺古壺早期壺)，我們還是會(huì)收藏到這樣的壺。所以有必要一一動(dòng)手術(shù)解決。
具體如下：
針對情況二做工不良，流內(nèi)有“結(jié)石”，或者流的壁太厚?？梢杂眯〗饎倛A銼，小心把結(jié)石銼掉，把流壁過厚的部位銼薄些，這樣流內(nèi)通道就相對擴(kuò)大。最好用微型磨光機(jī)，安裝小金剛砂銼，小心進(jìn)去一轉(zhuǎn)，馬上解決問題，很多壺友，只把流口銼大，這樣于是無補(bǔ)，流嘴開的過大，往往很難看，很不文雅，流嘴的大小適中就可，一般不要?jiǎng)恿骺诓课?，除非明顯的太小或粘有已經(jīng)燒結(jié)的沙土。
針對情況三做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，這種情況較難處理，很容易把整個(gè)網(wǎng)孔捅開，變成獨(dú)孔。
一般是也用小圓金剛砂的銼刀，把網(wǎng)孔疏通，但有些壺型，小圓銼根本不能正對網(wǎng)孔實(shí)施銼的動(dòng)作，只能用微型磨光機(jī)加接專用的“小金剛砂磨頭”實(shí)施手術(shù)，部分壺型還要用彎角磨頭來實(shí)施90度角的鉆孔手術(shù)。
沒有這些工具的壺友，就把壺拿到牙科醫(yī)生處，那里的磨光機(jī)是90度角的，最好用。開工前，先帶幾片破紫砂片，試試輕重手感，以防出錯(cuò)。
針對情況四蓋子很嚴(yán)密，但“的子”的進(jìn)氣孔被堵死或太細(xì)。也是用小金剛砂圓銼，把的子氣孔開大。要小心翼翼的一點(diǎn)一點(diǎn)銼，不然的子的頂部會(huì)爆砂，一爆砂，就破相，壺就很難看?？梢杂梦⑿湍ス鈾C(jī)，配小圓錐形的金剛砂圓銼，從內(nèi)往外輕輕轉(zhuǎn)幾下，就立馬好。
上面的幾種，很多壺友都在做，但常常把壺弄報(bào)廢，這與各人的手藝有關(guān)，也與所用的工具是否合適有關(guān)。
針對情況五，很多壺友，買壺時(shí)，選的壺出水很爽，感覺很舒服，但一旦拿回家裝茶開泡，水卻出不來。
有人不明所以，老是埋怨壺出水不好，其實(shí)這不是壺的原因，是茶葉堵住了出水孔，當(dāng)全部堵死是，水只能一滴一滴的，甚至一滴水也不出。
堵住部分出水孔時(shí)，只要剩余的孔的流水總量還超過流口的出水量時(shí)，即剩余的孔的總面積大于流口的面積時(shí)，出水也不會(huì)受影響，當(dāng)剩余孔(還未堵死的孔)面積少于流口的面積時(shí)，出水就減緩。
知道原因后就簡單了，發(fā)現(xiàn)有堵塞可以用水沖一下，或者用針通一下壺嘴即可。還有種方法就是在出水孔外面安裝不銹鋼專用小濾網(wǎng)。這樣安裝的好處是，茶葉再也不可能堵住出水孔，泡茶時(shí)出水無憂也。但不銹鋼絲和網(wǎng)，必須選擇高質(zhì)量的。
