【勐巴拉·優(yōu)點】柴火烤竹筒時把竹水和茶香相融竹水和茶在一定溫度下產生濕熱反應輕度發(fā)酵沖緊茶葉時起到再次破損茶的細胞壁(茶香帶竹香,濃度提升,適度發(fā)酵除新味)【產
傣族是云南特有的民族,世代生活在熱帶、亞熱帶氣候的肥沃富饒的壩子,主要聚居在西雙版納、德宏兩州和耿馬、孟連、新平、元江的河谷壩區(qū),小部分居住在景谷、景東、金子、
竹筒茶是指竹筒裝著的茶。在云南生活的哈尼族、傣族等等,會把竹筒茶當成飯菜的組成部分。具體的制作方法是,把鮮葉放在鍋里煮,茶葉會變軟。然后,把茶葉鋪在竹簾上面,搓
2010年福今茶業(yè)傳統(tǒng)竹筒茶生茶1000克
原料
精選云南西雙版納勐海高山茶區(qū)有機古樹大葉種正春手工曬青毛茶為原料,原料珍貴,品質上乘。
制作工藝
采用傳統(tǒng)加工工藝,經適度發(fā)酵高溫蒸壓精制而成。制作時將烘干的茶葉放入竹筒中發(fā)酵,使茶葉充分吸收竹子的香氣,這種獨特的竹筒制作工藝賦予了茶葉獨有的風味。
外觀
茶葉鑲嵌于竹筒之內,茶柱烏潤油亮,條索緊實鎖香,茶芽油潤顯毫,表面可能附有白色竹絲,竹筒外形圓潤,質樸自然,打磨得光滑整潔,紋理清晰。
湯色香氣
湯色:沖泡后茶湯紅濃明亮,色澤誘人。
香氣:香氣純高,帶有獨特的竹香與茶香融合的韻味,香氣清新自然,馥郁持久,掛杯香明顯。
口感滋味
滋味醇厚,口感爽滑,入口微苦即化,竹香與茶香融于湯中,水路厚重,霸氣十足,口腔沖擊力較強,回甘生津迅速且持續(xù)不斷,韻味悠長。
耐泡程度
十分耐沖泡,可多次沖泡仍能保持較好的口感和香氣,展現出其豐富的內質。