2014年八角亭 里程碑 生茶 357克

　　2014年八角亭出品的“里程碑”普洱生茶，精選布朗山的高山早春茶為原料，經(jīng)八角亭工藝匠心制作而成，其規(guī)格為357克/餅，7餅/提，28餅/件。這款茶餅面油潤，整體的松緊度適中。滋味飽滿，湯色金黃透亮，茶湯入口爽口，香氣高揚，葉底鮮活柔軟。

　　品質(zhì)特征

　　餅型周正，松緊適中，色澤烏潤；條索緊結(jié)，顯毫；茶餅勻整，顏色自然。

　　茶湯入口苦與澀感強烈，來的很猛。隨后化開，回甘快，生津強?？傮w口感厚重，茶氣剛猛。

　　茶葉葉底舒展，有活性，較柔韌，有彈性。色澤黃綠，芽頭較嫩；整體勻整。

　　布朗山普洱茶介紹

　　布朗山屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，有哀老山和無量山天然屏障作用，形成了"冬無嚴寒，夏無酷署，四季如春"的氣候特點，平均海拔在1500米左右，明顯的立體氣候，為茶葉的生長創(chuàng)造一個有力的條件。因而，使得布朗山茶的口感也十分獨特。

　　布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨特，當?shù)胤Q甜茶(相對老曼曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。

　　在云南各大茶區(qū)中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問題，苦能化開，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會化的慢，回甘和生津也就強烈。

　　布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內(nèi)斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說的水含香，茶湯與香氣不分離。