龍年生肖紀(jì)念餅·生茶
原料經(jīng)2年干倉自然陳化后，茶葉內(nèi)含物質(zhì)得到升華，口感既沒有新茶生澀粗重的口感，又擁有勐庫冰島茶區(qū)的甜香、醇和滋味與豐富層次。
云章制茶團(tuán)隊評估，在后期陳化后，因其原料精純、工藝純正，而具有良好的陳化表現(xiàn)、品質(zhì)升華空間和收藏價值。
干茶外形來看
干茶色澤墨綠油潤，條索肥壯顯毫、泛灰白
餅形端正，壓制緊實，無散邊
湯色金黃透亮，茶香飄逸柔和
滋味冰糖甜香，且伴有陳韻
回甘生津快速而持久，喉韻悠遠(yuǎn)
茶性甜柔，凸顯出勐庫冰島優(yōu)異的口感
沖泡間香氣四溢，飄逸的花香、果香
隨熱氣鋪面而來
含在嘴里清爽芬芳
特有的冰島香韻融于茶湯
宛如置身山野，一嗅春風(fēng)
龍年生肖紀(jì)念餅·熟茶
原料為2019年冰島茶區(qū)喬木春茶發(fā)酵，出堆后一直在勐庫云章茶廠倉庫中干倉存放，壓餅時已陳化超4年。
大家都知道，發(fā)酵出堆后陳放超3年時間的熟茶原料，渥堆味早已散去，內(nèi)質(zhì)也逐步趨于穩(wěn)定，處于轉(zhuǎn)化的上升期。
此時品飲茶湯醇厚、茶性溫和，細(xì)細(xì)品味，便能感受到時光帶來的緩慢變化。
干茶呈深褐色，條索緊結(jié)，油亮光潤。
沸水直沖
溫潤木質(zhì)香、糯香和花果香
四散開來，貫穿始終
茶湯入口甜潤醇厚
湯感順滑綿軟
繼承了冰島茶的冰糖甜韻
