形：餅面紋路清晰，金毫游離其中；色澤紅褐潤(rùn)亮
香：焦糖甜香，濃郁高揚(yáng)，尾有淡淡木香
色：紅濃明亮
味：甜潤(rùn)濃醇，甜意飽滿