開湯學茶簡要記錄:思貢牌墨江鳳凰窩。
思貢牌墨江鳳凰窩,今年朋友打開一提茶,給我了一餅。
去某寶看了看,還不便宜,思貢牌墨江鳳凰窩,克價約5元。
喝茶地點:貴州省安順市、天氣陰、溫度21℃
喝茶時間:2022年3月8日
沖泡水源:本地桶裝山泉水、PH值7~8.5
喝茶器具:200ml壺、公道杯、品茗碗、盞
投茶重量:8.8克
沸水溫度:海拔1350、大約97℃、
條索粗壯油潤,黑、黃、白相間,芽毫顯著。
沸水浸潤,洗茶一次,用了茶濾出湯,洗茶水干凈清澈,不用茶濾出湯,茶毫多,湯顯渾濁。
濕醒2分鐘。
前段:1、2、3三壺混湯
前段茶湯,淡黃明亮。
茶湯含香,香味濃烈。
茶湯甜重,甜味綿長。
前段香甜,香濃甜重,弱生津。
中段:4、5、6三壺混湯
中段茶湯,金黃明亮,油潤有光。
茶湯細膩,入口后包裹成團性好。
茶湯稠厚油潤,無苦顯甜味,稍微有些澀感在口腔上鄂。
茶湯香味濃郁,茶湯稍冷后,澀感變?nèi)酰匚吨杏刑m花香味顯現(xiàn)。
中段茶湯,稠厚、油潤、細膩、微澀、甜香綿長,回甘和生津可以,齒頰間余香有韻。
中段葉底完全的舒展。
后段:7、8、9三壺混湯
后段茶湯,深黃明亮。
茶湯甜衰,仍存充足甜味。
茶湯香弱,還有花香縈繞。
后段茶湯,雖然甜衰香弱,依然甜潤,湯感清爽。
葉底綠中帶黃,葉脈清晰,柔軟有光潤。
茶葉葉底是偏中小葉種形態(tài)。
墨江鳳凰窩,茶湯金黃明亮、油潤有光,滋味香濃甜重,苦基本無、澀較輕,香、甜、柔、潤明顯,口喉舒爽,美妙滋味縈繞口舌間!
墨江鳳凰窩,湯香水甜,柔潤耐泡,一款優(yōu)秀的普洱生茶,近年來價格火速上竄!
以下文字源自網(wǎng)絡:
墨江鳳凰窩茶園位于墨江縣景星鎮(zhèn)新華村灑次組與涵德村半坡組交界處,位于東經(jīng)101°29'、北緯23°29'處,屬亞熱帶氣候,海拔在1618~1783米之間,常年早晚云霧彌漫,空氣濕潤,年平均氣溫為18℃,年降雨量達1300毫米,常年相對濕度為80—90%,特殊的地理區(qū)位和氣候優(yōu)勢為鳳凰窩古茶高端品質(zhì)的形成奠定了天然基礎(chǔ)。
據(jù)墨江地方志記載,景星鎮(zhèn)是墨江最早種植茶樹的地方,其歷史至今已有一百多年,鳳凰窩古茶由譚煥章于1860年種植,屬云南大葉種茶,其品種較為單純,鮮葉外觀布有白色絨毛,葉底黃白純靜,悠久的種茶歷史成就了鳳凰窩獨特的茶品,現(xiàn)有茶園面積66畝,茶樹20196株。茶葉年總產(chǎn)量約600公斤。
評論 / 88
靜心
不可多得的好茶,學習了!
回復貝多酚
@靜心 請坐、請喝茶...
回復極客速報
詳實精彩,感謝分享!
回復貝多酚
@極客速報 請坐、請喝茶...
回復老怪
相當詳細??
回復貝多酚
@老怪 請坐、請喝茶...
回復老怪
學習了
回復貝多酚
@老怪 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
“鳳凰窩”的茶葉很耐泡
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
甘醇可口、韻味悠長
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
香味獨特悠然
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
鳳凰窩茶湯金黃稠綿
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
思貢牌墨江鳳凰窩
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復心若向陽
湯色不錯
回復貝多酚
@心若向陽 請坐、請喝茶...
回復喝喝茶擼擼串
圖文并茂學習了
回復貝多酚
@喝喝茶擼擼串 請坐、請喝茶...
回復喝喝茶擼擼串
@喝喝茶擼擼串 學習了
回復喝喝茶擼擼串
點贊學習精彩茶評
回復貝多酚
@喝喝茶擼擼串 請坐、請喝茶...
回復鄧勇
克價5元,不便宜啊
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復喝喝茶擼擼串
@鄧勇 學習了
回復鄧勇
鳳凰窩,不錯
回復貝多酚
@鄧勇 請坐、請喝茶...
回復茶語不言
專業(yè)茶品,贊
回復鄧勇
@茶語不言 學習了
回復鄧勇
@茶語不言 酚哥最近很勤奮
回復貝多酚
@茶語不言 請坐、請喝茶...
回復喝喝茶擼擼串
@茶語不言 學習了
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