《蒙娜麗莎》的微笑，記勐海班盆玉茗【老曼娥】

一﹑前言：

? ? ? ?在這個初夏的午后

? ? ? ?窗外輕風掠過樹梢

? ? ? ?一間明亮的畫室中

? ? ? ?我的朋友靜靜地凝視

? ? ? ?一聲問候打破這寧靜

? ? ? ?我的朋友，你在干什么？

? ? ? ?我正在體會這幅畫的意韻

? ? ? ?正如我這一段時間來，反復品飲這款來自勐海的【老曼娥】熟茶，只為體會和找尋她的韻味，老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔1650米，寨名已有1300多年的歷史，老曼峨的茶以苦茶為主且最有名。

二﹑測評產(chǎn)品

? ? ? ?本次評測品鑒的是2019年勐海班盆玉茗【老曼娥】，由勐海班盆玉茗農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社出品，原料來自合作社成員老曼娥茶農(nóng)的老茶樹，勐海茗升茶廠采用傳統(tǒng)工藝精心發(fā)酵而成。

? ? ? ?外包裝設計簡練，正面“老曼娥”三字簡單大氣，背面?zhèn)鹘y(tǒng)的折褶、領帶結，產(chǎn)品信息及企業(yè)信息等清楚明了。?

? ? ? ?雙層棉質(zhì)白紙包裝，有內(nèi)飛和云南普洱茶介紹說明。

? ? ? ?茶餅圓整緊實，條索緊結，芽葉肥碩，金毫顯露，茶餅陳香明顯，沒有堆味或其他異味。

三﹑品鑒部分

? ? ? ?茶餅裝入存茶袋，放置于清潔通風處醒茶三天，沖泡用水是本地桶裝泉水，整個沖泡過程始終100℃沸水沖泡。

? ? ? ?取茶8克左右，置于150mL容量的干蓋碗內(nèi)醒茶1小時，洗杯煮水，快進速出洗茶二次，靜置濕醒2分鐘后開始沖泡。?

? ? ? ?前段：1至5泡10秒左右，湯色呈紅褐色，油潤明亮，茶湯入口，苦澀皆輕，茶湯濃厚甜滑，生津潤喉，香氣濃郁且低沉持久。

? ? ? ?中段，6至10泡10秒至30秒遞增，湯色呈深紅褐色，油潤映人，茶湯醇厚滑潤，滋味甜蜜為主帶弱苦，有清涼之意，香氣馥郁并低沉持久，甘苦交替且回甘持久，生津持續(xù)不斷，喉部舒暢放松，喉韻甜潤悠長。

? ? ? ?后段，11至15泡，30秒至120秒遞增，湯色濃紅明亮，香氣漸弱但還有力，滋味清甜潤喉且有清涼之意，茶湯入喉，香甜退去之后，會泛起微微的苦，依然回甘持久并生津不斷。

? ? ? ?15泡之后，碗蓋茶香已弱，加入陳皮煮茶，再得一壺甜潤養(yǎng)生好茶湯！

四﹑品鑒總結：

? ? ? ?2019年勐海班盆玉茗【老曼娥】，茶湯醇厚滑潤，滋味甜蜜為主帶弱苦，有清涼之意，香氣馥郁并低沉有力，甘苦交替且回甘持久，生津持續(xù)不斷，喉部舒暢放松，喉韻甜潤悠長，葉底柔嫩且具有活力。

五﹑茶韻：

? ? ? ?茶韻恰似《蒙娜麗莎》的微笑，這個香氣馥郁并低沉有力，甜蜜為主帶弱苦并且回甘持久的滋味，不正如她那洞察一切而又包容一切的眼神，那難以覺察的、轉(zhuǎn)瞬即逝但亙古不變的微笑。

? ? ? ?據(jù)說，蒙娜麗莎的微笑中，含有83%的高興、9%的厭惡、6%的恐懼、2%的憤怒。?

? ? ? ?不知各位有故事的茶友意見如何？