認(rèn)證普洱茶

海灣茶業(yè)在10年前便取得了HACCP國際認(rèn)證，將普洱茶帶入世界(圖/來源網(wǎng)絡(luò))認(rèn)識(shí)鄒炳良，讓我最驚訝的，是普洱茶產(chǎn)業(yè)界，第一個(gè)取得HACCP認(rèn)證的，就是他的海灣茶廠10年前，以HACCP走向國際市場(chǎng)（國際HACCP認(rèn)證是確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識(shí)別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對(duì)加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率而存...