術(shù)語

一杯紅茶，承載著形、色、香、味等方面。品鑒紅茶，可通過手、眼、鼻、口等感官系統(tǒng)進(jìn)行綜合評判。也許你知道它的品質(zhì)特征是“紅湯紅葉”，但除此之外，它還有哪些專業(yè)的審評術(shù)語？

很多人經(jīng)常會被這樣的場景秒殺：一人說“這個茶的茶性好強(qiáng)啊！層次感也不錯！”另一人心領(lǐng)神會，頻頻頷首，“嗯，確實(shí)......”聽者往往不知所云，尤其是菜鳥們，瞬時石化。