普洱茶磚

前兩天突然有位不了解普洱茶的朋友問我，普洱茶磚是不是都是用劣質(zhì)的原料進(jìn)行加工，還是用廢棄的茶渣重新壓制而成的？我頓時瞠目結(jié)舌！在驚訝中我給出了我的回答:不是！ 據(jù)我目前所了解的，普洱茶磚出現(xiàn)于光緒年間，當(dāng)時由于茶農(nóng)交給晉商的茶葉還是散裝品，外加體積大、重量輕、運輸不便的因素，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結(jié)實后，再行載運，如此折騰一番后頗有耗損。因此為了適應(yīng)茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)。最早的壓制法極為簡單，一般都是人工壓，隨著技術(shù)的推進(jìn)逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。當(dāng)然，這個解釋我并未找到出...