普洱茶知識

為什么普洱茶比其他茶類耐泡？影響普洱茶耐泡程度的因素有哪些？普洱茶的綜合品質(zhì)是否與耐泡程度呈正相關(guān)？

泡茶前的“醒茶”是一個重要的環(huán)節(jié)。通常所說的普洱醒茶包含兩個方面。一是沖泡前的喚醒，稱為干醒普洱茶（這是我們平時生活中最常見的）；另一個是沖泡時的喚醒，稱為濕醒普洱茶。

在中國，茶常常作為人與人之間溝通交流的不可缺少的陪伴。當(dāng)我們在喝茶時候，經(jīng)常聽到有人說：“先把這茶醒一下。”如果是剛?cè)腴T的新手聽到，心中就會產(chǎn)生疑問了：奇怪？為何要醒茶？

普洱茶的“燥”有輕有重，輕癥大多屬正常現(xiàn)象；而嚴(yán)重的燥感甚至?xí)憩F(xiàn)有吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適癥狀，讓人覺得煩躁不安，我們稱之為“鎖喉”。

普洱茶首先是茶，因為它具備了茶葉的所有屬性，如：茶多酚、咖啡堿、氨基酸、茶色素、維生素、酯多糖、礦物質(zhì)、芳香物等；此外，它是一種特殊的茶，因明清時期普洱府（今寧洱縣城）而得名。

近期小編會整理出此次茶山培訓(xùn)的普洱茶相關(guān)詞匯細(xì)分及日常談資趣聞以供各位茶友交流學(xué)習(xí)，今日我們從茶葉的源頭說起，由樹形說普洱。

易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。

2018陳升茶業(yè)第五期店長培訓(xùn)正如火如荼的進(jìn)行，本期我們迎來了全國各地的60余名專營店店長。

信茂堂相繼入駐石家莊、唐山、天津等華北重鎮(zhèn)，感謝趙文俊趙總、保毅保總、華北區(qū)域總監(jiān)李會芹等最優(yōu)秀同事的努力，小四以能和你們共事為榮！